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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 沖繩♡CAFE / 沖繩那霸。Cafe ❤︎ 珈琲専科に~ちぇ × 屬於大人的優雅咖啡時光

2023年5月27日 By Pei Pei

沖繩那霸。Cafe ❤︎ 珈琲専科に~ちぇ × 屬於大人的優雅咖啡時光

【珈琲専科に~ちぇ】

【拜訪日期:2020年10月08日】

拖了兩年多的Cafe食記文,終於有心想要完成它了。這間【珈琲専科に~ちぇ】一直保存在我的Google地圖裡,雖然位於那霸市,但從家裡走過去要半小時,離鬧區國際通有一段距離,是在那霸古波蔵的住宅區內,平時沒事也不太會前往。正好一次從南部搭著公車回那霸時,心想就順著班公車的路線找看看附近的咖啡廳休息一下,就這樣誤打誤撞直接拜訪。

咖啡廳是兩層樓的建築,外圍被自然的綠植給包覆,看不太到屋內,從外觀就讓人覺得愜意,真的很像以前去歐洲旅遊時看到的街頭咖啡廳,要打開那扇門之前真讓人感到有點興奮!當時去的時候是入內後直接在櫃台點餐,再選個喜歡的位子坐下,店員會將餐點送到您的桌位上。由於是在櫃檯點餐,就沒有拍下菜單內容,不過都是日文,所以要前往的朋友請留意一下了。

喜歡觀察店內人來人往的樣子或是想要有點聲音的環境的人可以選擇一樓座位,想要享受安靜時光的人則適合二樓座位區。當天去的時候只有我在二樓,等到三點左右才陸陸續續有不少人上來。

據說這家【珈琲専科に~ちぇ】從1986年就營業至今,我想應該都是長年的當地客居多吧!或者是年長者居多,相對地就選擇不用爬樓梯的一樓。

整家店是統一的復古色調,隨處可見店家的蒐藏品,各種沖煮咖啡的器具、磨豆器等,更帶來一層歲月的痕跡。其實這家店是禁止小孩入內,雖然沒有明確寫著禁止幾歲的小孩,但可以理解有這麼多精緻的小擺飾也不太適合小朋友入內,這裡真的是專屬大人的休息空間。

有好多沒見過的咖啡器具
很長的磨豆器
好喜歡這個孤僻的小角落

面對落地窗的座位好符合我的喜好啊~室內靜謐,由窗外的植物為景色注滿幾分活力。感覺很適合老夫老妻坐在這,在咖啡廳兩人不用太多的語言,一起陪伴一起享受這一刻(幻想♡)

雖然是搭公車前往,但也需要步行一段路,剛抵達時有點口渴所以點了冰的咖啡歐蕾,放杯子的盤子上還墊著一張蕾絲紋的紙,好異國風情啊~!

與其說是CAFE,【珈琲専科に~ちぇ】比較像是喫茶店,卻又是間什麼餐點都不賣只賣咖啡的喫茶店,也沒有喫茶店常出現的布丁、哈密瓜冰淇淋汽水等。聽說以前有蛋糕三明治等,目前店家只提供飲品,而且大部分都是咖啡類,非咖啡的飲品似乎只有紅茶、可可與牛奶。

眼前的綠意也讓人感到舒服
第二杯點的是苦與甜交織而成的維也納咖啡

難得來了又覺得好喜歡這個環境,所以再去點了一杯。【珈琲専科に~ちぇ】雖然有提供停車場,但因為車位不多,如果客滿時會要求開車前來的客人超過一小時就需要去移車,把車位讓給新來的客人,至於要移去哪裡就是客人的問題了。

喝杯咖啡享受美味的人生

店家資訊

【珈琲専科に~ちぇ】

♠︎地址:那覇市古波蔵1-8-9
♠︎營業時間:12:00〜17:00
♠︎定休日:星期一、二、三
♠︎Mapcode:
33 157 317*58
♠︎停車場:
少數幾台
♠︎注意點:
※車子僅能停一小時,如客滿超時需要移動至其他地方
※小孩禁止入店(未清楚規定年齡)
※僅提供飲品,不提供餐點或甜點(咖啡飲品居多)

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分類: 沖繩♡CAFE, 沖繩那霸市‐CAFE 標籤: CAFE, 下午茶, 咖啡, 那霸

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🇹🇼ᴛᴀɪᴡᴀɴᴇsᴇ ✈︎ ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ 🇯🇵
𓃠 猫 2 匹
𖠚 酒と珈琲
✎ 時差投稿
  
コメント&フォローお気軽にどうぞ𓇬𓂅
#沖繩慢生活☕️
#沖繩慢生活🍽
#沖繩慢生活🍺
#沖繩慢生活🛏

📍沖縄那覇|ꜱʜᴀᴋᴇ ʜᴀɴᴅꜱ 𓇨𓌈
  
10月17日は沖縄そばの日𓂅𓂂︎
ということで、今年も沖縄そば紹介!
  
普通の沖縄そば屋さんなら、セットは大体ジューシーだけど、この昼限定営業の沖縄そば屋さん、
なんとセットは…台湾のルーロー飯!!!
  
これはまさに「台・沖友好」ですね(笑)
  
使ってるのは最近ちょっと話題の「平良製麺所」の生麺。コシがあってモチモチ、あっさりした鰹出汁スープと相性抜群。
  
夫は味噌味を注文。沖縄そばで味噌はちょっとレアかも?
  
そして、ルーロー飯!!台湾のものに比べるとゼラチンと脂感は控えめで少し水っぽいけど、五香粉の香りがしっかり効いてて、台湾人と日本人の中間くらいのちょうどいいバランス。美味しかった!
  
ただ、そばのトッピングは骨付きスペアリブと厚切り三枚肉だけで、私の大好きな豚軟骨と豚足はなかったのがちょっと残念…いつか登場しますように𖤐˒˒
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
𝟭𝟬月𝟭𝟳日沖繩麵之日
依照慣例來介紹沖繩麵𓂅𓂂︎
  
一般的沖繩麵店,配的多半是沖繩雜炊飯,但這間中午限定、隱身在酒吧裡的沖繩麵店,搭配的竟然是——台灣滷肉飯!
  
真的是名副其實的「台沖友好」啊♡
  
使用的是最近小有名氣的的「平良製麵所」生麵,口感紮實、有嚼勁,搭配清爽的柴魚湯頭。
  
L先生點的是味噌口味,以沖繩麵來說還蠻稀少的樣子。
  
然後,重點來了(誤)竟然是手切滷肉飯!!! 雖然比起台灣的滷肉飯少了點膠質、偏水一些,但五香粉的香氣夠濃,鹹香中又不失清爽,剛好落在台灣人和日本人口味的中間點。
  
可惜的是,配料只有帶骨排骨跟厚切三層肉,沒有我最愛的豬軟骨或豬腳~希望以後能出現啊!
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#沖縄そばの日 
#沖繩  #沖縄在住台湾人  #沖繩生活  #沖縄生活  #沖繩日常  #沖縄観光  #沖縄旅行  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖縄料理  #沖繩美食  #沖縄そば  #沖繩麵  #沖縄好きな人と繋がりたい  #okinawasoba  #okinawafood  #okinawanoodle  #okinawasoba  #Okinawa  #okinawalife  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活  #沖繩慢生活🍽
📍沖縄|日常風景𓄼𓈒𓆸
  
     ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
ちょっと疲れ気味
夏の青い空に映え
ピンク色のブーゲンビリアを見ていたら
少しだけ気持ちが明るくなった気がするෆ ̖́-‬
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
有點忙、有點累
從沖繩的一角看天空
桃紅色的九重葛映襯著藍天
  
心情好像也稍微亮了一些ෆ ̖́-‬
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#沖繩  #沖縄  #沖縄在住台湾人  #沖繩生活  #沖縄生活  #沖繩日常  #沖縄日常  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖縄の花  #沖縄旅行  #沖縄の空が好き  #沖縄好きな人と繋がりたい  #花好きな人と繋がりたい  #植物好きな人と繋がりたい  #青空  #南国  #空と花  #ブーゲンビリア  #九重葛  #Bougainvillea 
#flowers  #Okinawa  #okinawalife  #iloveokinawa  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活
📍那覇|お肉の一心
  
友達に誘われて
那覇の「お肉の一心」ですき焼きを
  
那覇でも有名なお店らしく
行ってみたら店内全員台湾の客でびっくり!
テーブルには中国語メニューまであって
なんかちょっと台湾の日本料理店にいる気分(笑)
  
すき焼きかしゃぶしゃぶを選べる
黒毛和牛のすき焼きコースを注文
お肉の脂がきれいで、食べ応えしっかり
牛と豚、両方頼んで友達とシェアするといいかも
   
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
繼「琉球の牛」之後
這大概是我第二次在沖繩吃到整間店都是台灣客人的餐廳
  
前陣子朋友約吃壽喜燒
找了一家在那霸市小有名氣的【お肉の一心】
沒想到現場一看,整家店都是台灣人
連桌上都直接放著中文菜單
莫名有種在台灣吃日料的錯覺(笑)
  
壽喜燒與涮涮鍋價位一樣,但只能擇一
我們選了價位不低的「黑毛和牛套餐」
包含前菜、肉盤、蔬菜、收尾的麵以及甜點
  
前菜拼盤的菜色有點普通
但主角的和牛油花漂亮、分布均勻
口感軟嫩有嚼勁
同桌建議可以牛、豬都點,比較不容易膩
  
店主對海外客人很親切
在這邊絕對不會被差別待遇而且飽到天靈蓋
可惜我們的座位剛好在入口旁邊、又靠近廚房
悶熱到讓人很難放鬆慢慢吃飯
  
下次再介紹一間目前吃到最喜歡的壽喜燒店家!
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沖縄那覇|ꜱᴛᴀʀʙᴜᴄᴋꜱ 那覇鏡 沖縄那覇|ꜱᴛᴀʀʙᴜᴄᴋꜱ 那覇鏡原店 ☕︎ °˚
  
公園の中にオープンした
⋆⸜スターバックス那覇鏡原店 ⸝⋆
緑に囲まれて気持ちいいロケーション𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
店内は大きな窓から公園の木や芝生が見えて
開放的な雰囲気
休日は混んでて席は取れなかったけど
散歩できるのは嬉しいポイント𓅯 ⸒⸒
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
最近開幕的星巴克那霸鏡原分店
透過「Park-PFI」方式
讓星巴克與那霸市政府、公園一同合作經營
坐落在漫湖公園內
環境與綠意融為一體𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
  
店面落地窗可以看到公園裡的樹木與草坪
氣氛開放舒適
可惜假日人太多根本搶不到位子
還好還能在公園走走散步𓅯 ⸒⸒
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📍沖縄那覇|TORUNEKO PAPA𓎩🥢
  
二日酔いの翌日はなぜかラーメンが食べたくなる。ふと思い出したのが、以前会社の近くにできた【トルネコパーパ】。
  
黄色い外観が元気な雰囲気で、中はレトロで落ち着く空間。入口に小さな食券機が置いてある。
  
私は「兎琉猫肉中華そば」を注文。醤油ベースのスープに、やや太めで縮れた麺。どうやら喜多方ラーメン風の平打ち熟成多加水麺を使っているらしい。表面には油の層が浮かんでいて、最後までスープがアツアツで飲めた。
  
旦那さんは「トルネコラーメンRED 」をチョイス。辛味豚骨でパンチあり。無料の生卵を入れると味がまろやかになって二度楽しめる。
  
次は二日酔いじゃない時に行きたいな。
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
宿醉的隔天,總會特別想來一碗熱騰騰的拉麵。
忽然想起公司舊址附近的【TORUNEKO PAPA】,這家店在 2022 年 6 月開幕時去過一次,之後雖然幾乎每天上下班都會經過,卻一直沒特別下班去吃。
  
店面外觀是亮眼的黃色,給人一種活潑的感覺。走進店內溫暖色調搭配復古裝飾,氛圍相當溫馨。
  
拉麵種類不算多,進門就能看到一台小巧的食券機。我點的是「兎琉猫中華そば」,湯頭以醬油為基底,麵條偏粗帶點捲曲,據說是採用喜多方拉麵風格的平打熟成多加水麵。最上面的一層油,保溫效果超強,從第一口到最後一口,湯始終燙口。
    
L先生點了「トルネコラーメン RED」,濃厚的豚骨湯底中帶著辣勁,口味更有衝擊感。但總覺得反而比我這碗中華拉麵還要清爽。店內還提供免費一人一顆新鮮生雞蛋,可以依個人喜好加入飯和麵裡。
  
下次希望可以不是宿醉的時候去吃了(笑)
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📍沖縄糸満|ᴄᴀғᴇ ᴄᴏᴜɴᴛʀʏ 📍沖縄糸満|ᴄᴀғᴇ ᴄᴏᴜɴᴛʀʏ ᴘᴀʀᴀꜱᴏʟ 𖠚°˚
  
那覇・牧志市場の小さなカフェから → 南部糸満の古民家カフェへ
  
前は「Cafe Parasol」。2坪ほどの小さなお店だったけど、パラソル通りでみんなに愛されてた。
  
店主ジャンさんの夢だった「庭付きのカフェ」。
今は本当に叶って、内装も庭もほとんど手作り。植物が育つのもこれからの楽しみ𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
  
市場の喧騒から離れて、小い丘の古民家へ。
台湾大好きなジャンさんの人柄に触れたい人、ゆっくりしたい人におすすめ𓂃𖤐˒˒
  
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從那霸市牧志市場小巷裡的小店 →  南部糸滿的古民宅庭院咖啡館 
  
前身是「ᴄᴀғᴇ ᴘᴀʀᴀꜱᴏʟ」,小小的不到兩坪店面,卻因為在「陽傘通(パラソル通り)」這條市場小巷裡,總能讓人被懷舊氣息吸引下來,相信不少台灣旅客也認識他(笑)
  
店主醬桑從以前就一直在說:要搬到南部,有一個可以自住+庭院的咖啡店。真的,他做到了!從內裝到院子裡的植物,每一處都是他的心意。
  
重瓣扶桑、沖繩島蕉、仙人掌、榕樹…期待植物們慢慢長大,成為最自然的庇蔭處𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚚
  
從喧囂的市場街到小山丘上的古宅,推薦給想感受超愛台灣的醬桑的人情味、以及想放慢腳步的你𓂃𖤐˒˒
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📍沖縄|ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛ 📍沖縄|ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛᴏ ᴍᴇ ෆ
  
新しいページをめくる前のちょっとしたドキドキ
だからこそ、仕事の合間に今を大事にして
日常の小さな風景を楽しみたい
結局誕生日当日も残業なんですけどね⋯
  
先日、久しぶりに備瀬のフクギ並木へ
ルール無視の観光客や電動カートは増えていたけれど
相変わらず緑に包まれた癒しの場所
きっと「初心を忘れず、自分のペースで歩んでいけばいい」
そう背中を押してくれているようでした𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
人生即將翻開新的一頁
心裡難免有點小慌張
或許也因此,在工作之餘更想把握當下
好好享受那些日常的小風景
雖然生日這天還是得加班就是了☹︎  前陣子久違地去了備瀨福木林
沒禮貌遊客和電動車變多了些
但那裡依舊是被滿滿綠意擁抱、令人療癒的地方
好像在提醒自己
維持初衷、走好自己的步調
繼續在沖繩慢生活就好𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
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📍URUMA市|丸吉食品 𓌉◯𓇋 
  
ある日の浜比嘉島。
  
周りのお店はほとんど閉まっていて、たまたま見つけた食堂「丸吉食品」にふらっと入ってみました。田舎らしい素朴さがありつつ、どこか家のようにくつろげる雰囲気のお店でした𖠿𖥧𖥣。
  
お店のすぐ隣にはもずくの養殖場があって、メニューにはもずくの天ぷらや、もずくコロッケなど、もずく料理が並んでいる。今回は名物の「もずくとカニ足の天ぷら」を初めて食べてみた。沖縄スタイルの分厚い衣で揚げられていて、ボリューム満点。  でも、他の人とちょっと違うかもしれないけど、私が好きなのは、見た目が一番普通な「唐揚げ定食」だった(笑)
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
某天來到濱比嘉島,周遭的店家幾乎都沒開,意外發現了一家叫「丸吉食品」小食堂。外觀看起來非常樸素,裡頭的擺設就像老闆自己家的客廳,給人一種走進別人家吃飯的親切感。
  
店家旁邊就是水雲養殖場,菜單上自然少不了各種水雲料理,像是水雲天婦羅、水雲可樂餅等等。我們點了招牌的「水雲蟹腳天婦羅」,外層裹了厚厚的麵衣,是沖繩風格的作法,口感紮實,份量十足。而且這裡早上8點就開始營業,根本可以當早午餐一起吃,可惜我們抵達得有點晚,有些料理已經沒有提供了。
  
不過讓我最難忘的,反而是看起來最普通的「炸雞定食」(笑)
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#沖縄食堂 
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📍那覇首里|和美茶味 ⚆⚆⚆— ᴡᴀʙɪꜱᴀʙɪ
  
首里駅近くの、だんごとわらび餅のお店𓂅𓂂︎
  
店内利用限定の「焼きだんごセット」は、自分で小さな七輪で焼けるスタイル。
外はカリッと、中はもちもちが好き。焼けたらあんこ・きなこ・みたらしのタを好きに合わせて楽しめますෆ ̖́-‬
  
それ以上にうれしい驚きだったのが夏季限定の「抹茶かき氷」𓌈京都・宇治の「北川半兵衛商店」の高級抹茶を使った粉末とシロップを使用し、濃厚なのに苦みはなく、口に広がる爽やかな香り。  おいしすぎて、ほかのトッピングはなくても十分だと思います。抹茶が得意じゃない私でも思わずハマってしまいました。  首里城のあと、ちょっと休憩にぴったりかも𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
單軌電車首里站附近一家專賣烤糰子和蕨餅的小店  近期推出了內用限定的「烤糰子套餐」
將糰子放在桌上的小烤爐上
可以依照自己的喜好調整烤的程度
我喜歡把外皮烤到微微焦脆
咬下去帶著香氣與嚼勁
不過火力不算強
得花點耐心慢慢等待
烤好後還能隨心搭配紅豆餡、黃豆粉或甜醬油♡⸝⸝⸝⸝
  
相比之下
更令我驚喜的是夏季限定的「抹茶刨冰」
老實說,我並不是抹茶控
但這個冰卻讓我意外著迷
據說使用的是京都宇治「北川半兵衛商店」的高級抹茶做成的粉末與糖漿
茶香濃郁卻毫不苦澀、入口清香
好吃到讓我覺得其他配料都是多餘的
  
如果喜歡和菓子的朋友
不妨在拜訪完首里城之後來個日式下午茶 ・ᴗ・
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