✧˖°【Okinawa Cerrado Coffee】°˖✧
去過浦添港川外人住宅區的朋友，應該對這家清蘋果綠、還有隻大嘴鳥Logo的『OKINAWA CERRADO COFFEE』感到不陌生才是。『OKINAWA CERRADO COFFEE』已在沖繩經營了30幾年了，咖啡豆的烘焙技術在沖繩業界中非常有名，與其說是咖啡店，應該比較適合稱為專業咖啡烘焙店才對。
跟著外人住宅的小白貓帶路前往～這隻小白貓感覺已不只見過一次了（笑）越接近咖啡店咖啡香氣越來越濃厚，進了店也只有各種咖啡豆香，沒有多餘的食物還是油煙味，聞起來讓心情也很愉悅✨
我對咖啡一點都不專業，所以別太期待我會寫出什麼專業文，不過幾乎每天都要一杯咖啡，所以如果有去外人住宅區，都不會忘記在『OKINAWA CERRADO COFFEE』 買杯咖啡。是說外人住宅區的觀光客越來越多，停車位跟幾年前比起來難找許多。
老闆看起來蠻忙碌的，要邊照顧豆子還要一邊應付現場的客人。MENU板上簡單介紹了 『OKINAWA CERRADO COFFEE』 烘焙的豆子是屬於精品咖啡等級，右邊則是MENU種類。黑咖啡可以直接選擇今日咖啡，或是點手沖／法式濾壓後再選豆子種類。
當然有很多人可能像我一樣分不清楚喝的是什麼（笑）喝手沖時我不挑豆子，什麼都可以接受，不然就是看當下的心情想喝怎樣口味的咖啡，請老闆推薦。
『OKINAWA CERRADO COFFEE』很貼心的有提供幾種咖啡的試飲區，這樣也不用浪費時間介紹（誤）其實老闆人很好的。
這天因為早上已經喝了兩杯黑咖啡，所以只好先選擇冰拿鐵。朋友則是選擇熱拿鐵，牛奶的香甜不會蓋過咖啡，味道剛好☺兩人坐在店內一角靜靜享受咖啡。
『OKINAWA CERRADO COFFEE』其實蠻常出現在一些市集活動中，之前在那霸RYUBO百貨舉辦的麵包或巧克力展時，也都會有他的身影出現，不用特地跑去外人住宅也可以喝到他的咖啡實在很Lucky！有人也喜歡看咖啡透光的畫面嗎？
近年覺得沖繩咖啡店其實競爭蠻激烈的，不過說也奇特，竟然覺得沒什麼競爭感，反而是這些咖啡職人會互相交流研究，讓更多人了解不同的咖啡。2018年我在台灣時剛好參加到由沖繩台灣兩邊一起舉辦的【地瓜+苦瓜 咖琲日】咖啡市集，2019年則是在沖繩舉辦一場更大的【OKINAWA COFFEE FESTIVAL】，一樣有邀請蠻多家台灣的咖啡職人前來共襄盛舉，看到不少台灣沖繩交流的活動，還蠻慶幸是自己住在沖繩的台灣人❤
店家資訊
【OKINAWA CERRADO COFFEE】
♠︎地址：浦添市港川2-15-6 No.28
♠︎營業時間：11：00～18：30
♠︎定休日：日本國定假日
♠︎Mapcode：33 341 062*45
