【炭火焼肉ぶち 久茂地2号店】
拜訪日期：2025年9月
原本【炭火焼肉ぶち本店】一直是我們下班後「喝一杯、吃點烤肉」常去的燒肉店。不過自從成為網紅名店之後，就再也沒辦法臨時前往了。店裡幾乎天天客滿、滿是觀光客的身影。本店介紹請見下面文章連結↓
沖繩那霸。燒肉 ❤︎ 炭火焼肉ぶち × 久茂地的和牛燒肉居酒屋
後來他們改成三段制預約方式，所以在開店前，門口總會出現長長的人龍，變成下面這樣的排隊景象↓↓↓
距離本店徒步不到一分鐘的二號店，是在 2025 年 1 月才開幕的新分店。不過人氣依舊不減，想訂位一樣不容易。
用餐時間限制 90 分鐘，而且分成三個時段：①17:00〜 / ②18:40〜 / ③20:20〜。對我們這種一杯接著一杯、邊聊邊吃的人來說，老實說…有點趕啊～（笑）
果然是新開的二號店，整體空間明亮又乾淨，連烤爐都變成金色的好華麗！燒肉果然還是要炭火烤才夠味！
像「安安燒肉」也是使用七輪炭火，如果不太在意肉質是不是高級部位的話，我的沖繩朋友們也很常去那裡邊吃邊喝，氣氛一樣很棒！
居酒屋果然還是要先點上酒和飲料才算正式開場！再來慢慢看要點什麼餐點～和本店一樣座位費（約300-400円）會附鹽醬生高麗菜，可以免費續盤，生吃或是稍微烤一下都蠻推薦的！
鹽味牛舌（1280円）：不喜歡厚切牛舌的我，這個厚度吃起來剛剛好
黑毛和牛拼盤（中）3,480円，跟以前的赤身肉拼盤內容有點不一樣，油花比較多。我們點的是中份，四個人這一盤完全不夠，因為太順口好吃！
老樣子，牛肚和牛大腸都是我的必點菜單。尤其是能吃到「牛肚」的燒肉店真的很少見，每次烤的時候都會忍不住沉醉其中——慢慢把蜂巢狀的面烤到酥脆，那嚼勁與香氣配上一口酒，真的太完美！
通常指用生牛肉、蛋黃、芝麻油等調味料拌成的料理。朋友很喜歡這道料理，所以去不同燒肉店時都會點來試試！
使用的是和牛薄切肉片，油花分布均勻，入口柔嫩。結合了壽喜燒的甜醬風味與燒肉的香氣，應該沒有人會不愛這道料理。
吃太多肉要點個菜均衡一下，蔬菜種類可能會依照季節而有更換。
店裡的位子以四人座及六人座為主，六人以上就比較不建議了。這天也一樣是全部時段都已預約額滿，除了台灣人以外韓國的觀光客也相當多，基本上沒有預約的話不容易有位子。
以前都還覺得【炭火燒肉ぶち】稱不上是沖繩必吃的燒肉，只是很適合我們適合日常乾一杯的燒肉居酒屋！果然在紅了之後本店與２號店經常提早被預約完了，無法說走就走，對當地人來說真得好可惜啊～
店家資訊
【炭火焼肉ぶち 久茂地2号店】
♠︎地址：那覇市久茂地3-9-12
♠︎營業時間：17:00～22:00
♠︎定休日：星期三
♠︎停車場：無（請利用附近付費停車場）
單軌車站縣廳前站下車後步行約3分鐘
