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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 婚禮♡紀錄 / 婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

2021年8月6日 By Pei Pei

婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

✧˖°【DIY自助沖繩酒吧】°˖✧

雖然不是強迫症新娘,但是要在婚禮中用一個沖繩酒吧的我,實在是沒事找事做。在台灣的婚禮僅純宴客,沒有儀式,宴會中沒有交換戒指、沒有人上台致詞、沒有新郎新娘表演、也沒有謝恩親等感人橋段,可以的話我想和親友好好寒暄喝酒,但又怕自己喝到失憶。所以想在預算中準備個什麼讓賓客參與。

首先Candy Bar?被我打槍,常出現在婚禮甜點桌裡的甜甜圈?、馬卡龍、杯子蛋糕?等,都不是我愛的調調,也許一開始排得美美的Candy Bar很夢幻很漂亮,但我無法忍受被拿光的那個杯盤狼藉畫面。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

媽媽也有提到誰誰誰的兒子宴客前有個雞尾酒會很不錯,只是飯店沒有送,而且有些都是送無酒精雞尾酒,都要喝酒當然要來真的啊,喝什麼無酒精!也有想到直接交給專門調酒的店家,在會場擺一個迎賓酒吧,但是迎賓酒吧大部分都是在迎賓30分鐘左右,宴會開始後就收攤,或是用杯數計算,真的很難事先計算,如果是我的話需要每個種類都喝一杯才夠。

最後,在經過飯店允許之下,我決定自己打造一個自助式的Okinawa Bar,很謝謝晶華酒店的婚顧Dora,也謝謝L先生跟我小弟幫我買酒,還有友人柯氏夫妻,在沒有事先演練之下,只能看著我那簡陋的佈置示意圖來擺飾(如下圖),還差點害他們夫妻因為桌巾吵架(笑)

? 選酒

晶華的婚宴方案中已包含每桌兩瓶紅酒,所以紅酒不在我的清單中。當然愛沖繩的我們第一個就想把沖繩的ORION啤酒?拿到宴客中來用,可惜晶華酒店無法自帶啤酒類商品,連啤酒機都不行……不過可自帶烈酒,詢問一下沖繩泡盛沒有問題。因為是我回到台灣後才決定要用Okinawa Bar,要請L先生從日本帶酒入境台灣也有公升數限制,因此帶不了太多,台灣賣的進口泡盛實在是好貴,但也只能硬著頭皮買。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

  • 日本賣的泡盛
  • 台灣賣的泡盛超貴

只是大家對純泡盛的接受度可能比較低,而且每桌都放一瓶的預算太高,在台灣買一瓶泡盛都要900元以上,根本是在沖繩2~3倍價格,最後決定用泡盛利口酒,選了梅子、柚子、葡萄柚、紅茶、咖啡泡盛等,讓大家自己調酒。當天每支酒都有提供說明牌,簡單介紹以及提供推薦的飲用方式。
最後在婚禮上提供的泡盛如下:
▷請福酒造:梅酒、柚子、葡萄柚泡盛(台灣買)
▷久米仙酒造:黑糖咖啡泡盛(台灣買)
▷比嘉酒造:殘波白(台灣有賣)
▷瑞泉酒造:泡盛紅茶(沖繩買)
▷菊之露酒造:菊之露VIP(沖繩買)

想知道更多關於泡盛的事情,歡迎參考下列這篇文章喔!
沖繩生活 ❤︎ 沖繩人教我的飲酒文化 × 多種泡盛喝法推薦

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

? 道具準備

※飯店提供:桌子、桌布、冰桶、杯子?、冰塊?、攪拌棒、裝水果乾的小杯子
非常感謝晶華酒店的婚顧Dora的幫忙跟建議,沒有另外收費提供我這些用品真的很感激,當天擺放後桌子顯得有點小,Dora也自動在酒吧旁放置小桌子來放置杯子,然後主動告知我讓我放心,聽朋友說當天甚至有個服務生在旁邊直接協助!真是太愛我的婚顧了!

※自己準備:
調酒用:檸檬片、氣泡水、奶球、水果乾當小點
酒吧桌的佈置:做捧花剩餘的花束?、以前在淘寶買的電子蠟燭?、沖繩小物

然後預計擺放Okinawa Bar的立牌、泡盛的說明、每種泡盛的特色及推薦飲用方式,所以在婚禮前三個月開始自己設計圖檔,反正剛好在台灣隔離中時間比較多,只是沒有設計底子的我,除了小畫家之外繪圖軟體都不會用,還好現在線上有蠻多簡單的設計網站,超商列印、文具店買紙板自製立牌,事先組裝好後讓當天佈置人員也比較好懂。覺得自己做完的說明牌每個都超可愛的!根本是幫沖繩泡盛宣傳了~婚禮後全部收回來做紀念(笑)

各種泡盛說明牌

直接把喜帖上的似顏繪拿來用,真的覺得有請心訫手繪設計實在太好了,這樣就不用一直把本人的照片拿來用,整體看起來也可愛❤️
似顏繪喜帖可參考→ 婚禮紀錄 ❤︎ 心訫手繪 × 充滿溫度的似顏繪喜帖

原本家人都說現在婚禮喝酒的人少,或是會不好意思離開位子去拿酒,害我不敢準備太多,結果根本是多慮!!!聽說當天自助酒吧很熱銷,大概在二進前就差不多喝完了,少見的泡盛咖啡跟泡盛紅茶更是讓大家讚賞!可惜疫情期間沖繩台灣來回不易,不然想把更多特別的泡盛都搬到婚禮上?

以上是我DIY沖繩自助酒吧的紀錄,雖然整體還是有點陽春,無法跟專業的佈置公司比較,但整個成果我已經非常滿意了!可惜當天無法自己拍照,只能從各親友以及攝影師的照片讓自己留念了?

特別感謝的合作夥伴
婚攝:Duncan Photo Story
婚宴:晶華酒店ー婚宴部門
新秘:書琦shu chi makeup artist造型團隊

分類: 婚禮♡紀錄 標籤: 婚禮紀錄, 泡盛

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在日台灣人,過著平日咖啡週末是酒的日子,與L先生帶著台灣貓兄弟沖繩移住中✎𓈒𓂂𓏸

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🇹🇼ᴛᴀɪᴡᴀɴᴇsᴇ ✈︎ ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ 🇯🇵
𓃠 猫 2 匹
𖠚 酒と珈琲
✎ 時差投稿
  
コメント&フォローお気軽にどうぞ𓇬𓂅
#沖繩慢生活☕️
#沖繩慢生活🍽
#沖繩慢生活🍺
#沖繩慢生活🛏

📍那覇|MangoTango 𓊱𓌈    友達と2軒飲んで解散したのに なんだか飲み足りない(笑) 📍那覇|MangoTango 𓊱𓌈
  
友達と2軒飲んで解散したのに
なんだか飲み足りない(笑)
ずっと気になっていた MangoTango へ
  
レトロな内装と落ち着いた雰囲気で
デートにも女子会にもぴったり
21時オープンなのに
ほぼ満席だったのがびっくり
想像以上の人気店でした .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
毎月限定メニューがあるのも魅力
5月限定の桃とアールグレイのチーズケーキ
オレンジティーカクテルをいただきました
どちらもほんのりお茶の香りがして美味しかった
個人的にはもう少しお酒強めでもよかったかもᰔᩚ
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
和朋友喝完兩間解散後意猶未盡
於是決定去那間一直很想造訪的MangoTango
  
復古的裝潢、昏黃的燈光
營造出舒服又有質感的氛圍
很適合情侶約會
也很適合女生們聚在一起小酌聊天  不過要注意的是店裡有座位費
而且每個人都需要點一杯飲料  最讓我意外的是
明明要到晚上 9 點才開門
店裡竟然幾乎客滿,人氣比想像中還高
每個月都會推出限定調酒和限定甜點
五月的最後一天
點了水蜜桃伯爵茶起司蛋糕
以及橙汁紅茶特調
甜點和調酒都帶著淡淡茶香
如果酒感可以再重一些就更完美了ᰔᩚ
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#mangotango  #那覇バー  #okinawabar  #沖縄カフェ  #沖繩慢生活🍺
📍沖縄| 𝘗𝘶𝘳𝘱𝘭𝘦 𝘍𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𖡼 ◌𓈒𓐍                ˗ˏˋ ʙʟᴜᴇ 📍沖縄| 𝘗𝘶𝘳𝘱𝘭𝘦 𝘍𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𖡼 ◌𓈒𓐍
       
       ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
初夏のアガパンサス
淡い紫が、夏を少し涼しげに見せてくれる
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
初夏的百子蓮
淡紫色讓夏日看起來清爽許多𖤣𖥧𓈒
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#百子蓮  #紫の花  #アガパンサス  #花好き  #沖繩慢生活
📍石垣島|𝑳𝒖𝒎𝒊 𝑼𝒎𝒊 𖠚°˚    久しぶりに友人Ryokoに会いに石垣島へ˜˷ ✈ 今回の旅 📍石垣島|𝑳𝒖𝒎𝒊 𝑼𝒎𝒊 𖠚°˚
  
久しぶりに友人Ryokoに会いに石垣島へ˜˷ ✈
今回の旅の目的は、彼女がずっと準備していたコーヒー・台湾茶のカクテルとモクテル専門店「Lumi Umi」。  仕事ではよく石垣に来るのに、いつも日帰りでなかなか行けず⋯今回は1泊2日でしっかり飲みに(笑)  落ち着いた空間に、世界レベルの焙煎豆や台湾茶、コーヒーカクテルまで勢ぞろい。お酒飲めない人向けメニューも多い。  個人的おすすめはアイリッシュコーヒー ෆ
バニラビーンズ入りの冷たいクリームと、温かな西表島黒糖蜜入りの中深煎りコーヒーが重なり、口の中でふわりと一つの味に溶けていく。相性が良くて本当に美味しかった𓂃◌𓈒𓐍 
  
メニューに使われているコーヒー豆、台湾茶、お酒は、すべて彼女が一つ一つ丁寧に選んだものです。石垣島では少しお値段は高めだけど、コーヒー好きなら外せないお店 .ᐟ.ᐟ.ᐟ  本当はメニュー全部制覇したかった⋯また次回ね₍˄·͈༝·͈˄₎♡
   
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
好久沒有見到沖繩好朋友 Ryoko,上次快閃石垣島唯一目的,就是造訪她籌備已久的咖啡特調專賣店「Lumi Umi」,這也是台灣「根本在旅行」在日本的首間姊妹店。
  
雖然因為工作關係經常造訪石垣島,卻常因為當天來回,一直無法好好前往祝賀。
  
「Lumi」是拉丁文的光,「Umi」是日文的海。
Ryoko想讓大家在光與海交會的地方,享受來自各界職人聚集的美味與香氣。這裡提供手沖咖啡、台灣茶、茶酒與咖啡特調,連不喝酒的人選擇也超級多。
  
空間是沉穩的灰白色調,搭配木造家具的溫暖。店內沒有浮誇的裝飾或杯子容器,因為在這裡,最「浮誇」的就是咖啡豆單,來自不同強者的烘焙:有豆ポレポレ、有神戶的LANDMADE、有fika coffee roaster、有uki coffee,還有各種期間限定咖啡與台灣茶。
  
私心超推:愛爾蘭咖啡特調
鋪上加了一點香草籽的鮮奶油,冰涼又順滑,遇上加了西表島黑糖蜜的溫熱咖啡,在口中一下子就融成一個完整的味道,這個也有無酒精版本 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
說真的要不是後面有續攤,真的好想把酒單都喝一輪啊⋯糟糕 .ᐟ好像越打越長°-°
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#石垣島  #石垣島カフェ  #石垣島bar  #ishigakicafe  #沖繩慢生活
📍本部|備瀬海岸 𓂃𓈒𓏸𓇼       ˗ˏˋ ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ ˎˊ˗    梅雨がもう 📍本部|備瀬海岸 𓂃𓈒𓏸𓇼
  
   ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
梅雨がもう静かに終わったと思っていたら
ここ最近の天気は本当に読めないね
  
晴れ予報の日に急に雨が降ったり☁︎︎ 
どんよりした空が一瞬で晴れて
びっくりするほどの青空になったり
ご飯を食べ終わったらまた雨…みたいな日も多い
  
最近、旅行前の観光客さんから
天気についてよく聞かれるけど
沖縄の天気はほんとに気まぐれ
雨雲レーダーはこまめにチェックしなきゃね^•𖥦•^.ᐟ  ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
還以為梅雨季已經悄悄結束
結果這陣子天氣完全捉摸不定  
  
預報晴天的日子會忽然下起雨
原本灰濛濛的雨天又會瞬間放晴
而且藍得不可思議
然後吃完一頓飯後又開始下雨 ☹︎  最近好多準備來玩的旅客在問天氣
我只能說沖繩的天氣,就是這麼任性
雨雲雷達要隨時留意嘿ᐖ 
  
本部的Orion hotel改裝完成的餐廳漂亮又好吃耶 𓌉𓇋 
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#沖縄  #本部町  #沖繩旅遊  #沖繩慢生活 #okinawatrip
📍古宇利島|𝗚𝗥𝗘𝗔𝗧 𝗘𝗚𝗥𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𖠚°˚    古宇利島でおいしいコーヒーに出会える 📍古宇利島|𝗚𝗥𝗘𝗔𝗧 𝗘𝗚𝗥𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𖠚°˚
  
古宇利島でおいしいコーヒーに出会えるなんて、ちょっと貴重かも。2019 年のオープンから気になっていたお店に、ようやく行けました  ˎˊ˗
  
小さなキッチンカーだけど、自家焙煎の豆を使っていて、カフェラテはハウスブレンドで作られています。カップは大きめだけど、ミルクが少し多めで、コーヒーの風味がちょっと薄く感じたのが少し残念......  でも、あまり期待していなかったアメリカーノが思いがけずおいしくてびっくり .ᐟ.ᐟ.ᐟ
3種類の豆からエチオピアを選んだら、苦味が少なく、華やかな香りときれいな酸味があってとても好みでした。ハンドドリップではないけれど、食後の一杯にぴったり₍˄·͈༝·͈˄₎♡  外の席からは古宇利島の海も見えて、海を眺めながら、ゆっくりコーヒーを味わう時間。きっと最高に気持ちいいんだろうなあ𓂃𓈒𓏸
  
私は急いで買って急いで帰ったけど T‪꒳T
   
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難得能在古宇利島上喝到不錯的咖啡,這間店從 2019 年在心型岩入口處開幕至今,終於有機會造訪。
  
雖然只是一台小小的餐車,卻也是古宇利島上少見的咖啡專賣店。和五年前相比,現在多了造景與座位區,氛圍更舒服𓂃𓈒𓏸
  
店家使用自家烘焙豆,拿鐵則使用他們的House Blend。杯子很大,但牛奶比例稍微多了一點,讓咖啡味淡了些,有點可惜⋯
    
反而是原本沒抱期待的美式讓我驚喜 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
三種豆子裡選了適合自己的衣索比亞豆,苦味少,花果香明顯酸味乾淨,雖然不是手沖但也非常適合作為飯後的一杯。
  
戶外座位區還能看到古宇利島的海景ᰔᩚ
一邊望著大海、一邊慢慢享受咖啡,也是這裡的魅力之一。雖然我因為時間關係急著買急著離開⋯
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#古宇利島  #ハードロック #沖縄カフェ  #古宇利大橋  #沖繩慢生活☕️
📍石垣島|竹富島𓂃𓊝𓄹𓄺    夫が週末3日連続で友達と予定あり。 なので私も負けじと石垣島へひとり 📍石垣島|竹富島𓂃𓊝𓄹𓄺
  
夫が週末3日連続で友達と予定あり。
なので私も負けじと石垣島へひとり弾丸旅(笑)
  
ずっと雨で完全に食べ飲みモードだったけど、日曜の朝起きたらまさかの晴れ。急いでチェックアウトして離島ターミナルへ。
  
小浜島に行こうか迷ってたら船を逃し、結局今回も竹富島。初めて水牛車に乗って、西桟橋までお散歩。猫と遊んで、最後は美味しい八重山そばで大満足ෆ
  
やっぱり竹富島は、どこを歩いても沖縄らしさたっぷりで癒される𓂃𓈒𓏲𓆸
   
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L 先生上週末連三天都跟朋友有約,於是我只好跟他說那我也要開心快閃石垣島。
  
週六下一整天雨只好打開吃喝模式,原本已經做好連兩天都下雨的心理準備,沒想到星期天早上突然放晴。立刻收拾行李、退房,直奔離島碼頭!
  
本來想趁機去小濱島,但完全沒做功課,猶豫了一下結果就錯過船班(笑)能待在離島的時間其實不多,只好再度選擇最近的竹富島。
  
抵達後直接在港口報名水牛車,雖然是觀光客的定番行程,但搭完之後心情有點複雜,總覺得對水牛有點於心不忍啊……
  
不過竹富島真的很美,隨便散步、騎腳踏車到海邊,每個角落都充滿「沖繩的味道」。最近虎航又恢復直飛石垣島,石垣島渡輪也從明天開始售票。如果有安排石垣島旅行,真的很推薦把竹富島放進行程裡𓂃𓈒𓏲𓆸
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#竹富島  #離島巡り  #石垣島  #跳島  #沖繩慢生活
📍糸満|文鳥食堂𓂃𓈒𓅫    台日夫婦がやっている、小さな台湾料理のお店 オープン前からずっと楽しみ 📍糸満|文鳥食堂𓂃𓈒𓅫
  
台日夫婦がやっている、小さな台湾料理のお店
オープン前からずっと楽しみにしていて
今は鶏肉飯と角煮飯の二種類だけですが
沖縄で暮らしている私にとって
本当にうれしい存在
  
小皿料理の味付けも丁寧で
タピオカミルクティーもおいしかった.ᐟ.ᐟ  何年も前からお話を聞いていたご夫婦
まさか沖縄で会えるなんて
お二人ともとても温かくて素敵でした
   
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
在南部糸滿市場附近
由一對台日夫妻開的小小台灣料理店
從還沒開幕就默默期待
現在雖然只賣雞肉飯和爌肉飯
對台灣觀光客來說或許不算特別
但對住在沖繩的我而言
能在沖繩遇見這樣的味道是件很幸福的事
  
連不起眼的小菜調味也很用心
特別喜歡他們放在飯旁邊裝飾的涼拌小黃瓜
不太喝手搖飲的我也覺得黑糖珍珠奶茶好喝
  
幾年前就從朋友口中聽過這對夫妻的故事
沒想到多年後竟然能在沖繩見到本人
就像這家店給人的感覺一樣
溫暖又親切 ₍˄·͈༝·͈˄₎♡
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#台湾料理  #糸満  #沖縄グルメ  #沖繩慢生活🍽  #slowlifeinokinawa
📍 沖縄|休日𓂃𓈒𓏸⁂         ˗ˏˋ ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ ˎˊ˗      今日 📍 沖縄|休日𓂃𓈒𓏸⁂ 
   
    ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
    
今日、沖縄は梅雨入り
一昨日、梅雨入り前に海遊びしておいてよかった
  
とはいえ「お出かけ」は
海でもずく採ったり、ちょっと遊んだり、
みんなで集まってゆんたくして
最後は天ぷら食べて解散
  
でも、みんなと一緒だからやっぱり楽しかった₍˄·͈༝·͈˄₎♡
  
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今天沖繩正式宣布進入梅雨季啦!
還好前天的休假趁著好天氣和大家出遊
說是出遊
沖繩人也就是海邊採採水雲玩玩水
大家聚一聚聊聊天
最後再去吃個天婦羅就回家了
  
不過一群人一起做一樣的事還是頗開心的♡
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#沖縄の海  #沖縄在住台湾人  #沖縄日常  #もずく  #沖繩慢生活
📍那覇|EIBUN Palette 𓎩𓌉𓍛    2016年に本店、2022年に2号店、2024年に 📍那覇|EIBUN Palette 𓎩𓌉𓍛
  
2016年に本店、2022年に2号店、2024年に立ち食いの3号店、そして2026年には4号店がリウボウにオープン .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
行列が心配で10時のオープンに合わせて行ったら、無事に一番乗り。
  
⿻ BUNBUN 沖縄そば 
三枚肉・ソーキ・賄い肉三種類肉が入ってる。スープが前よりすっきりしていて、お肉もパサつかず美味しくなってた。
  
⿻ ヴィーガン牛もやしそばパクチーまみれ 
大豆ミートを牛肉風に仕上げてあって、ベジ対応なのが嬉しい。出汁も台湾の湯麺みたいであっさりしていて、もやしもたっぷり。トムヤムクンペーストで味変もできて、沖縄そばの進化が止まらない𓂅𓂂︎
  
2016年のオープンからずっと応援してる。海外展開も楽しみだし、情熱大陸出演もおめでとう♡⸝⸝⸝⸝
  
✖ EIBUN Palette は現金不可
   
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2016年開始第一家EIBUN沖繩麵本店
2022年開了第二家分店
2024年推出第三家以立食型態的新店
2026年第四家分店進駐Ryubo百貨
  
擔心會跟本店一樣大排長龍
10點開門就前往的我們順利當了第一組
  
⿻BUNBUN 沖繩麵
招牌Menu,五花肉、排骨、碎肉三種綜合的一碗。原本有點擔心會像本店後期那樣走味而不抱期待,沒想到湯頭有調整過,風味更順,肉也不再那麼乾柴。
  
⿻素肉豆芽香菜沖繩麵
有提供素食麵太貼心了,雖然我不吃素,但還是點來試試,畢竟難得在日本看到素肉。整體很像清爽的台灣湯麵,豆芽菜給的大方飽足感很夠。附上泰式酸辣醬能自行變化口味,只是素食者要留意酸辣醬是否含葷。
  
從2016年認識老闆到現在,看他一步步擴展版圖,希望他的海外發展夢想能早日實現。更恭喜他登上日本情熱大陸的節目啊 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
✖ 注意!EIBUN Palette不接受現金支付喔
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#沖繩美食  #沖縄そば  #okinawasoba  #沖繩旅遊  #沖繩慢生活🍽
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沖繩糸満。Cafe ❤︎ 牽起旅人緣分的咖啡廳 × Cafe Country Parasol

沖繩那霸。Cafe ❤︎ 珈琲茶館インシャラー × 國際通上的異國空間

沖繩那霸。Cafe ❤︎ 水果漢堡LITOR × 顛覆味蕾的鹹甜滋味

沖繩那霸。Cafe ❤︎ 國際通真夜中スイーツ × 半夜也能吃到舒芙蕾鬆餅

沖繩那霸。Cafe ❤︎ rokkan COFFEE SHURI × 首里古城的咖啡專門店

沖繩名護。Cafe ❤︎ FIFI PARLOR × 羽地內海前的鞦韆咖啡廳

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