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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 婚禮♡紀錄 / 婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

2021年8月6日 By Pei Pei

婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

✧˖°【DIY自助沖繩酒吧】°˖✧

雖然不是強迫症新娘,但是要在婚禮中用一個沖繩酒吧的我,實在是沒事找事做。在台灣的婚禮僅純宴客,沒有儀式,宴會中沒有交換戒指、沒有人上台致詞、沒有新郎新娘表演、也沒有謝恩親等感人橋段,可以的話我想和親友好好寒暄喝酒,但又怕自己喝到失憶。所以想在預算中準備個什麼讓賓客參與。

首先Candy Bar?被我打槍,常出現在婚禮甜點桌裡的甜甜圈?、馬卡龍、杯子蛋糕?等,都不是我愛的調調,也許一開始排得美美的Candy Bar很夢幻很漂亮,但我無法忍受被拿光的那個杯盤狼藉畫面。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

媽媽也有提到誰誰誰的兒子宴客前有個雞尾酒會很不錯,只是飯店沒有送,而且有些都是送無酒精雞尾酒,都要喝酒當然要來真的啊,喝什麼無酒精!也有想到直接交給專門調酒的店家,在會場擺一個迎賓酒吧,但是迎賓酒吧大部分都是在迎賓30分鐘左右,宴會開始後就收攤,或是用杯數計算,真的很難事先計算,如果是我的話需要每個種類都喝一杯才夠。

最後,在經過飯店允許之下,我決定自己打造一個自助式的Okinawa Bar,很謝謝晶華酒店的婚顧Dora,也謝謝L先生跟我小弟幫我買酒,還有友人柯氏夫妻,在沒有事先演練之下,只能看著我那簡陋的佈置示意圖來擺飾(如下圖),還差點害他們夫妻因為桌巾吵架(笑)

? 選酒

晶華的婚宴方案中已包含每桌兩瓶紅酒,所以紅酒不在我的清單中。當然愛沖繩的我們第一個就想把沖繩的ORION啤酒?拿到宴客中來用,可惜晶華酒店無法自帶啤酒類商品,連啤酒機都不行……不過可自帶烈酒,詢問一下沖繩泡盛沒有問題。因為是我回到台灣後才決定要用Okinawa Bar,要請L先生從日本帶酒入境台灣也有公升數限制,因此帶不了太多,台灣賣的進口泡盛實在是好貴,但也只能硬著頭皮買。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

  • 日本賣的泡盛
  • 台灣賣的泡盛超貴

只是大家對純泡盛的接受度可能比較低,而且每桌都放一瓶的預算太高,在台灣買一瓶泡盛都要900元以上,根本是在沖繩2~3倍價格,最後決定用泡盛利口酒,選了梅子、柚子、葡萄柚、紅茶、咖啡泡盛等,讓大家自己調酒。當天每支酒都有提供說明牌,簡單介紹以及提供推薦的飲用方式。
最後在婚禮上提供的泡盛如下:
▷請福酒造:梅酒、柚子、葡萄柚泡盛(台灣買)
▷久米仙酒造:黑糖咖啡泡盛(台灣買)
▷比嘉酒造:殘波白(台灣有賣)
▷瑞泉酒造:泡盛紅茶(沖繩買)
▷菊之露酒造:菊之露VIP(沖繩買)

想知道更多關於泡盛的事情,歡迎參考下列這篇文章喔!
沖繩生活 ❤︎ 沖繩人教我的飲酒文化 × 多種泡盛喝法推薦

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

? 道具準備

※飯店提供:桌子、桌布、冰桶、杯子?、冰塊?、攪拌棒、裝水果乾的小杯子
非常感謝晶華酒店的婚顧Dora的幫忙跟建議,沒有另外收費提供我這些用品真的很感激,當天擺放後桌子顯得有點小,Dora也自動在酒吧旁放置小桌子來放置杯子,然後主動告知我讓我放心,聽朋友說當天甚至有個服務生在旁邊直接協助!真是太愛我的婚顧了!

※自己準備:
調酒用:檸檬片、氣泡水、奶球、水果乾當小點
酒吧桌的佈置:做捧花剩餘的花束?、以前在淘寶買的電子蠟燭?、沖繩小物

然後預計擺放Okinawa Bar的立牌、泡盛的說明、每種泡盛的特色及推薦飲用方式,所以在婚禮前三個月開始自己設計圖檔,反正剛好在台灣隔離中時間比較多,只是沒有設計底子的我,除了小畫家之外繪圖軟體都不會用,還好現在線上有蠻多簡單的設計網站,超商列印、文具店買紙板自製立牌,事先組裝好後讓當天佈置人員也比較好懂。覺得自己做完的說明牌每個都超可愛的!根本是幫沖繩泡盛宣傳了~婚禮後全部收回來做紀念(笑)

各種泡盛說明牌

直接把喜帖上的似顏繪拿來用,真的覺得有請心訫手繪設計實在太好了,這樣就不用一直把本人的照片拿來用,整體看起來也可愛❤️
似顏繪喜帖可參考→ 婚禮紀錄 ❤︎ 心訫手繪 × 充滿溫度的似顏繪喜帖

原本家人都說現在婚禮喝酒的人少,或是會不好意思離開位子去拿酒,害我不敢準備太多,結果根本是多慮!!!聽說當天自助酒吧很熱銷,大概在二進前就差不多喝完了,少見的泡盛咖啡跟泡盛紅茶更是讓大家讚賞!可惜疫情期間沖繩台灣來回不易,不然想把更多特別的泡盛都搬到婚禮上?

以上是我DIY沖繩自助酒吧的紀錄,雖然整體還是有點陽春,無法跟專業的佈置公司比較,但整個成果我已經非常滿意了!可惜當天無法自己拍照,只能從各親友以及攝影師的照片讓自己留念了?

特別感謝的合作夥伴
婚攝:Duncan Photo Story
婚宴:晶華酒店ー婚宴部門
新秘:書琦shu chi makeup artist造型團隊

分類: 婚禮♡紀錄 標籤: 婚禮紀錄, 泡盛

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在日台灣人,過著平日咖啡週末是酒的日子,與L先生帶著台灣貓兄弟沖繩移住中✎𓈒𓂂𓏸

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slowlifeinokinawa

📍今帰仁村|𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗜𝗰𝗲 𓊱𓌈
  
この時期楽しみの一つ
アイスクリン期間限定の桜アイス
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
以前在八重岳山頂吃過的櫻花冰淇淋
原來是沖繩Ice Crean的櫻花季限定口味
一參觀完今歸仁城馬上拉著L先生買冰去
我想這也是每年這個季節樂趣之一吧𓄼𓈒𓆸
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#アイスクリン
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📍今帰仁村|寒緋桜 ❀´- 今帰仁城跡
  
𝟮𝟬𝟮𝟯.𝟬𝟮.𝟬𝟭 桜満開の日
8年ぶりに今帰仁城に行きました
ちょうど見頃でしたね
  
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睽違八年的今歸仁城跡
感謝朋友前一天鼓吹著我們快點去
正好是個滿開又晴朗的日子

不過前年回台看過台灣的山櫻花後
其實覺得台灣的櫻花景也超強
就是賞花的人太多而已
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📍台湾台北|𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸 𝗟𝗶𝗸𝗲 𝗔 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹 𖠚°˚ 
  
Drink Like A Local @drink_like_a_local 
日本のこだわりコーヒーが台湾で集合
  
店の共同創設者の一人、友人のRyokoのため
先週台湾にいる間
台北信義の《根本在旅行》に行ってきました
    
常に日本から10店舗以上のコーヒー豆を置いてある
ドリンクメニュー約50種類があり
どれを注文するか迷っちゃう
  
台湾で日本のコーヒーが恋しい時
ここはコーヒーを通した”日本旅行気分”を味わうことはできる
  
偶に登場する看板犬のクッパちゃんも女性客に大人気
さすがです♪
  
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根本在旅行 Drink Like A Local 𓈒𓂂𓏸
為了根本在旅行的總監Ryoko
上週短暫回台特地撥空去拜訪根本松菸店
...很想這樣說但其實這次回台我是家中最閒的人
  
好久不見的庫柏還記得我
不枉費在沖繩有帶他去散步尿尿餵食兼送機
  
店裡的集結了十家以上日本知名咖啡品牌
每個牌子都有數種豆子選擇
單沖繩地區的咖啡店就有
豆波波・FLAP COFFEE・大嘴鳥三家
光是menu就讓我看得眼花撩亂選擇困難.。oஇ
  
不過要喝就得喝沖繩沒有的
點了一直很想去的大阪LiLo Coffee Roasters
還請出Ryoko站台幫我沖咖啡
焙茶布蕾茶味十足甜度適中
單吃太濃郁但搭配咖啡真的一個嫌不夠
心想好險Ryoko沒有把店開來沖繩
不然我一定經常報到 ❥︎
  
回家前硬是再點一杯LiLo Coffee Roasters
就是想把他那彩繪著各種風味的外帶杯帶回家
  
話說之前在沖繩
Ryoko送了我一盒北海道的貓咪巧克力cacaocat 
竟然也在根本在旅行店內販售了
雖然我心目中最愛的還是Lindt LINDOR的60%松露巧克力
但貓咪的包裝實在讓人忍不住想出手啊 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
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#根本在旅行 
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📍沖縄|国道𝟱𝟴 𖤣
    ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
沖縄のメインストリート𝟱𝟴号
実は起点は鹿児島にあるらしい
終点は那覇市の明治橋です
そして約7割が海の上
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
沖繩本島主要幹線的國道𝟱𝟴號
來過沖繩自駕應該都知道沿著這條路開絕對不會迷路
不過國道𝟱𝟴號起點竟然是在鹿兒島
途中經過種子島、奄美大島
終點是那霸市奧武山附近的明治橋
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📍那覇栄町|𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗽𝗼𝘁𝗼𝗵𝗼𝘁𝗼 𖠚°˚
  
栄町市場内のCOFFEE potohoto
徒歩10秒の所に移転
先日リニューアルオープン
台湾から帰って来てすぐ伺いに行きます
  
市場の風景に溶け込む木造りのお店
焙煎室が併設されて
コーヒーの香り、木の温かみを常に感じることができる
以前と同じようにベンチが置いてある
そして2階のスペースも増え
とても利用しやすいです♪
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
一回沖繩馬上到榮町市場報到
不是喝酒
而是為了喝杯咖啡
  
隱身榮町市場一隅的咖啡小店COFFEE potohoto
前幾天搬家後重新開張
  
原本只有兩張板凳的座位
搖身一變成了溫馨又極簡的木造店面
併設烘豆室讓店內隨時充滿咖啡香
挑高的空間讓人無法想像位於狹小老舊的市場內
不變的是
走跳市場的阿公阿嬤們
買完菜後依然會進來喝一杯咖啡再回家
  
老實說以前的店也不是不喜歡
只是坐在戶外總是飄來很多複雜的氣味
現在終於能好好品嚐咖啡
  
多虧 @op_118_2 菸花小高哥的名片
讓我有機會和山田先生小聊
期待台灣×沖繩咖啡合體的咖啡活動啊~
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📍台湾|旧正月 𓄼𓈒𓆸𓃺²⁰²³
  
旧正月いつもの過ごし方
  
⿻大晦日は家族で「年夜飯」を食べる
⿻お正月の「春聯」の飾りつけをする
⿻甥っ子たちと両親にお年玉「紅包」を渡す
⿻年始親戚の家を訪ねて新年の挨拶に行く
⿻食べる食べる食べる
  
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長大後回台過春節都是差不多的模式
⿻清房間
⿻年夜飯
⿻貼春聯
⿻發紅包
⿻串門子
⿻吃吃吃
  
過年真的是可以光明正大耍懶
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📍台湾|𝘉𝘦𝘴𝘵 𝘸𝘢𝘺 𝘵𝘰 𝘴𝘶𝘳𝘱𝘳𝘪𝘴𝘦 𝘮𝘺 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘺 
  
沖縄から台湾への直行便も増えて
新しい航空会社STARLUXのチケットが一番安いから
試して乗ってみました
かなり乗り心地がいいと思います
  
旧正月のため
一週間前に一時帰国決定
しかも家族に内緒で帰って
とてもワクワクします
  
1年半ぶりの台湾に到着
懐かしいこの匂い
  
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計劃趕不上變化
臨時決定回台給家人一個驚喜
感謝公司准假
回台無計劃
沒有要吃遍美食還是玩遍台灣
只有預計陪家人
  
過年期間機票原本就不便宜
但沒想到星宇航空竟然是沖繩航線中最便宜的
新航空加上朋友就在星宇內部工作
當然要試一下
  
新飛機當然舒適
觸碰式螢幕也好好按(笑
不過也許因為沖繩線比較短
無法好好享受餐食與設備是真的有點可惜
空服員忙著送餐、收餐、倒茶水
也不好意思跟她們點酒水
不過也是第一次在起飛後被空服員要求把窗戶關上
  
搭著機捷轉捷運
一年多不見的台灣
空氣依舊是那麼的熟悉
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📍糸満|糸満ロータリー交差点𓈒𓏸 𓇽
    
     ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
ドラマ𝗙𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗟𝗼v𝗲に名シーンで出てくる
北海道旭川のロータリーではなく
沖縄南部にある糸満ロータリーですw
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
無法飛到北海道感受看完日劇初戀的餘韻
只能在沖繩南部看著這個糸滿圓環
  
原本沖繩有泉崎、嘉手納與糸滿三大圓環
但在道路整頓後
目前只剩下糸滿圓環
而且實際在使用
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📍沖縄|𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗡𝘂𝗺 📍沖縄|𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗡𝘂𝗺𝗮 𝗗𝗮𝘆 𖠚°˚ 𝗜𝗻 𝗢𝗸𝗶𝗻𝗮𝘄𝗮
  
全国美味しいコーヒー屋が沖縄へ集いました
とにかく楽しかった𓂃◌𓈒𓐍
  
雨模様だったんですが
10時の会場もうびっくりくらい人がたくさん
タイミングが良くて
福岡県の豆香洞と大阪県のMel Coffee Roasters
速やかに飲み比べの一杯をGetしました
  
会場内で行ったAeroPress Championship
台湾代表の友人二人も参加した
残念ながら受賞できませんが
二人とも格好良かった .ᐟ.ᐟ.ᐟ
そして試合・ジャッジ・会場mcも
最後まで盛り上がっていた
  
コーヒー沼と
沖縄の方言でコーヒーぬまー(飲もう)の言葉遊び
結局初めてのこどもの国
キンクロハジロしか見れなかった𓅰⸒⸒
とても素敵なイベントを企画してくださった豆ポレポレさん
運営側の皆様
ありがとうございます
確かにコーヒーの沼にはまりました♪
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
擁有世界烘豆大賽亞軍、日本烘豆大賽冠軍頭銜豆波波的仲村先生
把日本厲害的咖啡店都召集來沖繩了
  
𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗡𝘂𝗺𝗮 𝗗𝗮𝘆這個活動舉辦在沖繩兒童王國
當初聽到要舉辦時
以為只是在園區的一個小活動
沒想到昨天一早下著雨才開園30分
不少咖啡、麵包攤位前已大排長龍
還好我排隊的時機都很剛好
順利喝到福岡的豆香洞與大阪的Mel Coffee Roasters
  
更重要的是會場中有一場愛熱壓咖啡比賽
根本在旅行的涼子與皓氏咖啡的小中是唯二的台灣選手啊
可惜沒有拿到冠亞軍
因為今村桑做的獎盃超級美.ᐟ.ᐟ.ᐟ
不過他們都有獲得評審肯定的一票
比賽時真的超帥氣ෆ
  
是說看到最後
第一名是僅入行三個月的23歲咖啡師
第二名是賣葡萄酒的年輕品酒師
第三名是在電器店工作的底迪
雖然這場比賽更具交流意義
但能獲獎打敗各專業人士還是超厲害的啊
  
結果第一次來到沖繩兒童王國
根本專注在比賽與交流
最後只看到黑黑可愛的鳳頭潛鴨
感謝每一位辛苦的工作人員
好喜歡這個溫馨的咖啡活動啊ෆ ෆ ෆ
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@coffeenumaday 
#coffeenumaday
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