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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 婚禮♡紀錄 / 婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

2021年8月6日 By Pei Pei

婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

✧˖°【DIY自助沖繩酒吧】°˖✧

雖然不是強迫症新娘,但是要在婚禮中用一個沖繩酒吧的我,實在是沒事找事做。在台灣的婚禮僅純宴客,沒有儀式,宴會中沒有交換戒指、沒有人上台致詞、沒有新郎新娘表演、也沒有謝恩親等感人橋段,可以的話我想和親友好好寒暄喝酒,但又怕自己喝到失憶。所以想在預算中準備個什麼讓賓客參與。

首先Candy Bar?被我打槍,常出現在婚禮甜點桌裡的甜甜圈?、馬卡龍、杯子蛋糕?等,都不是我愛的調調,也許一開始排得美美的Candy Bar很夢幻很漂亮,但我無法忍受被拿光的那個杯盤狼藉畫面。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

媽媽也有提到誰誰誰的兒子宴客前有個雞尾酒會很不錯,只是飯店沒有送,而且有些都是送無酒精雞尾酒,都要喝酒當然要來真的啊,喝什麼無酒精!也有想到直接交給專門調酒的店家,在會場擺一個迎賓酒吧,但是迎賓酒吧大部分都是在迎賓30分鐘左右,宴會開始後就收攤,或是用杯數計算,真的很難事先計算,如果是我的話需要每個種類都喝一杯才夠。

最後,在經過飯店允許之下,我決定自己打造一個自助式的Okinawa Bar,很謝謝晶華酒店的婚顧Dora,也謝謝L先生跟我小弟幫我買酒,還有友人柯氏夫妻,在沒有事先演練之下,只能看著我那簡陋的佈置示意圖來擺飾(如下圖),還差點害他們夫妻因為桌巾吵架(笑)

? 選酒

晶華的婚宴方案中已包含每桌兩瓶紅酒,所以紅酒不在我的清單中。當然愛沖繩的我們第一個就想把沖繩的ORION啤酒?拿到宴客中來用,可惜晶華酒店無法自帶啤酒類商品,連啤酒機都不行……不過可自帶烈酒,詢問一下沖繩泡盛沒有問題。因為是我回到台灣後才決定要用Okinawa Bar,要請L先生從日本帶酒入境台灣也有公升數限制,因此帶不了太多,台灣賣的進口泡盛實在是好貴,但也只能硬著頭皮買。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

  • 日本賣的泡盛
  • 台灣賣的泡盛超貴

只是大家對純泡盛的接受度可能比較低,而且每桌都放一瓶的預算太高,在台灣買一瓶泡盛都要900元以上,根本是在沖繩2~3倍價格,最後決定用泡盛利口酒,選了梅子、柚子、葡萄柚、紅茶、咖啡泡盛等,讓大家自己調酒。當天每支酒都有提供說明牌,簡單介紹以及提供推薦的飲用方式。
最後在婚禮上提供的泡盛如下:
▷請福酒造:梅酒、柚子、葡萄柚泡盛(台灣買)
▷久米仙酒造:黑糖咖啡泡盛(台灣買)
▷比嘉酒造:殘波白(台灣有賣)
▷瑞泉酒造:泡盛紅茶(沖繩買)
▷菊之露酒造:菊之露VIP(沖繩買)

想知道更多關於泡盛的事情,歡迎參考下列這篇文章喔!
沖繩生活 ❤︎ 沖繩人教我的飲酒文化 × 多種泡盛喝法推薦

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

? 道具準備

※飯店提供:桌子、桌布、冰桶、杯子?、冰塊?、攪拌棒、裝水果乾的小杯子
非常感謝晶華酒店的婚顧Dora的幫忙跟建議,沒有另外收費提供我這些用品真的很感激,當天擺放後桌子顯得有點小,Dora也自動在酒吧旁放置小桌子來放置杯子,然後主動告知我讓我放心,聽朋友說當天甚至有個服務生在旁邊直接協助!真是太愛我的婚顧了!

※自己準備:
調酒用:檸檬片、氣泡水、奶球、水果乾當小點
酒吧桌的佈置:做捧花剩餘的花束?、以前在淘寶買的電子蠟燭?、沖繩小物

然後預計擺放Okinawa Bar的立牌、泡盛的說明、每種泡盛的特色及推薦飲用方式,所以在婚禮前三個月開始自己設計圖檔,反正剛好在台灣隔離中時間比較多,只是沒有設計底子的我,除了小畫家之外繪圖軟體都不會用,還好現在線上有蠻多簡單的設計網站,超商列印、文具店買紙板自製立牌,事先組裝好後讓當天佈置人員也比較好懂。覺得自己做完的說明牌每個都超可愛的!根本是幫沖繩泡盛宣傳了~婚禮後全部收回來做紀念(笑)

各種泡盛說明牌

直接把喜帖上的似顏繪拿來用,真的覺得有請心訫手繪設計實在太好了,這樣就不用一直把本人的照片拿來用,整體看起來也可愛❤️
似顏繪喜帖可參考→ 婚禮紀錄 ❤︎ 心訫手繪 × 充滿溫度的似顏繪喜帖

原本家人都說現在婚禮喝酒的人少,或是會不好意思離開位子去拿酒,害我不敢準備太多,結果根本是多慮!!!聽說當天自助酒吧很熱銷,大概在二進前就差不多喝完了,少見的泡盛咖啡跟泡盛紅茶更是讓大家讚賞!可惜疫情期間沖繩台灣來回不易,不然想把更多特別的泡盛都搬到婚禮上?

以上是我DIY沖繩自助酒吧的紀錄,雖然整體還是有點陽春,無法跟專業的佈置公司比較,但整個成果我已經非常滿意了!可惜當天無法自己拍照,只能從各親友以及攝影師的照片讓自己留念了?

特別感謝的合作夥伴
婚攝:Duncan Photo Story
婚宴:晶華酒店ー婚宴部門
新秘:書琦shu chi makeup artist造型團隊

分類: 婚禮♡紀錄 標籤: 婚禮紀錄, 泡盛

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在日台灣人,過著平日咖啡週末是酒的日子,與L先生帶著台灣貓兄弟沖繩移住中✎𓈒𓂂𓏸

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🇹🇼ᴛᴀɪᴡᴀɴᴇsᴇ ✈︎ ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ 🇯🇵
𓃠 猫 2 匹
𖠚 酒と珈琲
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コメント&フォローお気軽にどうぞ𓇬𓂅
#沖繩慢生活☕️
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#沖繩慢生活🍺
#沖繩慢生活🛏

📍沖縄那覇|TORUNEKO PAPA𓎩🥢
  
二日酔いの翌日はなぜかラーメンが食べたくなる。ふと思い出したのが、以前会社の近くにできた【トルネコパーパ】。
  
黄色い外観が元気な雰囲気で、中はレトロで落ち着く空間。入口に小さな食券機が置いてある。
  
私は「兎琉猫肉中華そば」を注文。醤油ベースのスープに、やや太めで縮れた麺。どうやら喜多方ラーメン風の平打ち熟成多加水麺を使っているらしい。表面には油の層が浮かんでいて、最後までスープがアツアツで飲めた。
  
旦那さんは「トルネコラーメンRED 」をチョイス。辛味豚骨でパンチあり。無料の生卵を入れると味がまろやかになって二度楽しめる。
  
次は二日酔いじゃない時に行きたいな。
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
宿醉的隔天,總會特別想來一碗熱騰騰的拉麵。
忽然想起公司舊址附近的【TORUNEKO PAPA】,這家店在 2022 年 6 月開幕時去過一次,之後雖然幾乎每天上下班都會經過,卻一直沒特別下班去吃。
  
店面外觀是亮眼的黃色,給人一種活潑的感覺。走進店內溫暖色調搭配復古裝飾,氛圍相當溫馨。
  
拉麵種類不算多,進門就能看到一台小巧的食券機。我點的是「兎琉猫中華そば」,湯頭以醬油為基底,麵條偏粗帶點捲曲,據說是採用喜多方拉麵風格的平打熟成多加水麵。最上面的一層油,保溫效果超強,從第一口到最後一口,湯始終燙口。
    
L先生點了「トルネコラーメン RED」,濃厚的豚骨湯底中帶著辣勁,口味更有衝擊感。但總覺得反而比我這碗中華拉麵還要清爽。店內還提供免費一人一顆新鮮生雞蛋,可以依個人喜好加入飯和麵裡。
  
下次希望可以不是宿醉的時候去吃了(笑)
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📍沖縄糸満|ᴄᴀғᴇ ᴄᴏᴜɴᴛʀʏ 📍沖縄糸満|ᴄᴀғᴇ ᴄᴏᴜɴᴛʀʏ ᴘᴀʀᴀꜱᴏʟ 𖠚°˚
  
那覇・牧志市場の小さなカフェから → 南部糸満の古民家カフェへ
  
前は「Cafe Parasol」。2坪ほどの小さなお店だったけど、パラソル通りでみんなに愛されてた。
  
店主ジャンさんの夢だった「庭付きのカフェ」。
今は本当に叶って、内装も庭もほとんど手作り。植物が育つのもこれからの楽しみ𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
  
市場の喧騒から離れて、小い丘の古民家へ。
台湾大好きなジャンさんの人柄に触れたい人、ゆっくりしたい人におすすめ𓂃𖤐˒˒
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
從那霸市牧志市場小巷裡的小店 →  南部糸滿的古民宅庭院咖啡館 
  
前身是「ᴄᴀғᴇ ᴘᴀʀᴀꜱᴏʟ」,小小的不到兩坪店面,卻因為在「陽傘通(パラソル通り)」這條市場小巷裡,總能讓人被懷舊氣息吸引下來,相信不少台灣旅客也認識他(笑)
  
店主醬桑從以前就一直在說:要搬到南部,有一個可以自住+庭院的咖啡店。真的,他做到了!從內裝到院子裡的植物,每一處都是他的心意。
  
重瓣扶桑、沖繩島蕉、仙人掌、榕樹…期待植物們慢慢長大,成為最自然的庇蔭處𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚚
  
從喧囂的市場街到小山丘上的古宅,推薦給想感受超愛台灣的醬桑的人情味、以及想放慢腳步的你𓂃𖤐˒˒
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📍沖縄|ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛ 📍沖縄|ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛᴏ ᴍᴇ ෆ
  
新しいページをめくる前のちょっとしたドキドキ
だからこそ、仕事の合間に今を大事にして
日常の小さな風景を楽しみたい
結局誕生日当日も残業なんですけどね⋯
  
先日、久しぶりに備瀬のフクギ並木へ
ルール無視の観光客や電動カートは増えていたけれど
相変わらず緑に包まれた癒しの場所
きっと「初心を忘れず、自分のペースで歩んでいけばいい」
そう背中を押してくれているようでした𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
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人生即將翻開新的一頁
心裡難免有點小慌張
或許也因此,在工作之餘更想把握當下
好好享受那些日常的小風景
雖然生日這天還是得加班就是了☹︎  前陣子久違地去了備瀨福木林
沒禮貌遊客和電動車變多了些
但那裡依舊是被滿滿綠意擁抱、令人療癒的地方
好像在提醒自己
維持初衷、走好自己的步調
繼續在沖繩慢生活就好𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
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📍URUMA市|丸吉食品 𓌉◯𓇋 
  
ある日の浜比嘉島。
  
周りのお店はほとんど閉まっていて、たまたま見つけた食堂「丸吉食品」にふらっと入ってみました。田舎らしい素朴さがありつつ、どこか家のようにくつろげる雰囲気のお店でした𖠿𖥧𖥣。
  
お店のすぐ隣にはもずくの養殖場があって、メニューにはもずくの天ぷらや、もずくコロッケなど、もずく料理が並んでいる。今回は名物の「もずくとカニ足の天ぷら」を初めて食べてみた。沖縄スタイルの分厚い衣で揚げられていて、ボリューム満点。  でも、他の人とちょっと違うかもしれないけど、私が好きなのは、見た目が一番普通な「唐揚げ定食」だった(笑)
  
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某天來到濱比嘉島,周遭的店家幾乎都沒開,意外發現了一家叫「丸吉食品」小食堂。外觀看起來非常樸素,裡頭的擺設就像老闆自己家的客廳,給人一種走進別人家吃飯的親切感。
  
店家旁邊就是水雲養殖場,菜單上自然少不了各種水雲料理,像是水雲天婦羅、水雲可樂餅等等。我們點了招牌的「水雲蟹腳天婦羅」,外層裹了厚厚的麵衣,是沖繩風格的作法,口感紮實,份量十足。而且這裡早上8點就開始營業,根本可以當早午餐一起吃,可惜我們抵達得有點晚,有些料理已經沒有提供了。
  
不過讓我最難忘的,反而是看起來最普通的「炸雞定食」(笑)
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#沖縄食堂 
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📍那覇首里|和美茶味 ⚆⚆⚆— ᴡᴀʙɪꜱᴀʙɪ
  
首里駅近くの、だんごとわらび餅のお店𓂅𓂂︎
  
店内利用限定の「焼きだんごセット」は、自分で小さな七輪で焼けるスタイル。
外はカリッと、中はもちもちが好き。焼けたらあんこ・きなこ・みたらしのタを好きに合わせて楽しめますෆ ̖́-‬
  
それ以上にうれしい驚きだったのが夏季限定の「抹茶かき氷」𓌈京都・宇治の「北川半兵衛商店」の高級抹茶を使った粉末とシロップを使用し、濃厚なのに苦みはなく、口に広がる爽やかな香り。  おいしすぎて、ほかのトッピングはなくても十分だと思います。抹茶が得意じゃない私でも思わずハマってしまいました。  首里城のあと、ちょっと休憩にぴったりかも𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
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單軌電車首里站附近一家專賣烤糰子和蕨餅的小店  近期推出了內用限定的「烤糰子套餐」
將糰子放在桌上的小烤爐上
可以依照自己的喜好調整烤的程度
我喜歡把外皮烤到微微焦脆
咬下去帶著香氣與嚼勁
不過火力不算強
得花點耐心慢慢等待
烤好後還能隨心搭配紅豆餡、黃豆粉或甜醬油♡⸝⸝⸝⸝
  
相比之下
更令我驚喜的是夏季限定的「抹茶刨冰」
老實說,我並不是抹茶控
但這個冰卻讓我意外著迷
據說使用的是京都宇治「北川半兵衛商店」的高級抹茶做成的粉末與糖漿
茶香濃郁卻毫不苦澀、入口清香
好吃到讓我覺得其他配料都是多餘的
  
如果喜歡和菓子的朋友
不妨在拜訪完首里城之後來個日式下午茶 ・ᴗ・
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📍石垣|川平灣ᴹⁱᶜʰᵉˡⁱⁿ ᴳʳ 📍石垣|川平灣ᴹⁱᶜʰᵉˡⁱⁿ ᴳʳᵉᵉⁿ ᴳᵘⁱᵈᵉ  𓆉𓂃.𓏸𓈒 
  
2023〜2024年の全盛期には
なんと40回も石垣島に行きました .ᐟ.ᐟ.ᐟ
でも観光で行ったのは…実はたったの2回
あとはほぼ全部お仕事です(笑
    
たくさんのスポットの中で
ダントツに好きなのはやっぱり——
《ミシュラングリーンガイド》三つ星の絶景「川平湾」
    
エメラルドグリーンと宝石のようなブルーが入り交じる海は
晴れてても曇ってても
それぞれ違う表情でめっちゃきれい
何回も行ってるけど
実はまだ有名なグラスボートには乗ったことないんです
でも、
かわいいマンタ型のガジュマルの木を見つけました𓇼
  
そして、ここで一つ大事なポイント .ᐟ.ᐟ.ᐟ
大型クルーズ船が入港する日は
絶対に行かない方がいいです(笑)
  
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2023~2024年那段全盛時期
我總共去了40趟石垣島
但真正以觀光名義造訪其實只有兩次
其他時間幾乎都是在工作
  
這次為了慶祝台灣與石垣島之間的期間限定直飛航班
特地在部落格整理了一篇石垣本島的精選景點文
 「不一定好玩,但觀光客幾乎都會去的十大人氣景點」
  
最喜歡的毫無懸念地是—— 
獲得《米其林綠色指南》三星評價的絕美景點「川平灣」
  
翡翠綠與寶石藍交錯的海水色澤
不論晴天或陰天都能展現不同層次的魅力
雖然已經造訪過好幾次
卻始終沒搭上那裡最有名的玻璃底船
不過發現了可愛的魟魚造型的榕樹𓇼
  
如果你想事先過濾其他石垣島景點感興趣
歡迎參考部落格的詳細圖文介紹✎𓂃 𓈒  
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📍那覇|珈琲茶館インシャラー ☕︎ 📍那覇|珈琲茶館インシャラー ☕︎ °˚
    
国際通りの賑やかさとは違って
『珈琲茶館インシャラー』は
まるで異国の静かな空間に迷い込んだみたい
  
メニューのイラストはRPGのアイコンみたいで
見やすくて、しかも可愛い♡
  
「パリのロマンス」って名前のコーヒーを頼んでみたら
バラの形の生クリームがのっていて
店員さんがコーヒーを注ぐと
まるでバレエみたいにくるくる~っと踊り出す
ちょっとだけ、自分にロマンチックな時間を𓂃𓈒𓏸 ❁
  
新聞を読んでるおじさん
おしゃべりを楽しむ主婦たち
このお店を目当てに来た観光客
ここにも、沖縄のゆるやかな日常が流れてたね
  
※お会計は現金のみなのでご注意を~
  
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別於國際通的熱鬧喧嘩
在『珈琲茶館インシャラー』裡
真的像是走入另一個安靜的異國空間
  
MENU上的圖案像是RPG遊戲中會出現的小圖示
一目瞭然又可愛 
  
點了一杯『巴黎的羅曼史』
杯子裡做成玫瑰花形狀的鮮奶油
注入咖啡後就像是跳芭蕾般地在杯內轉圈
給了自己一杯浪漫的時間𓂃𓈒𓏸 ❁  座位上翻閱著報紙的阿伯
互相述說生活的主婦們
慕名而來的觀光客
在這裡也能看見小小的沖繩日常
  
需要注意的是只接受現金結帳喔!
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📍那覇|波上宮 ᵕ̈*
  
二の鳥居は建て替え工事中
来年の初詣までに間に合うかな
  
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波上宮第二鳥居因為建築老舊
目前正在重新改建中
不知道來不來得及趕上明年的新年參拜啊
  
感謝今晚那霸青年祭的煙火
帶給我們簡單的夏日夜晚
不用開車人擠人就能走路去觀賞真好
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📍恩納村|海鮮料理店 浜の家𓌉◯𓇋
  
台湾の観光客に人気の「浜の家」、ずっと気になっていて、やっと行く機会ができました。
  
思っていた食堂っぽい感じとは少し違って、店内はどちらかというと昔ながらの家庭的なレストランという印象。
  
もちろん、お目当てのバター焼き定食を注文!魚の種類は多いけど、売り切れも多くて……結局、3000円のお魚を頼むことに(涙)
  
目の前でバターをかけてくれる演出が良い感じ。鉄板の上でジュウジュウ焼ける音もたまらない…ただ、バターはたっぷりだけど香りがちょっと弱めで、ニンニクペーストが辛くて魚の味を少し邪魔してたかも(笑)
  
でもメニューは本当に豊富で、家族みんなで楽しめそうなお店でした♡⸝⸝⸝⸝
  
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一直知道「濱之家」是台灣觀光客常安排的餐廳
這次是被網友推薦「奶油燒魚」
終於找了機會來試試~
  
和我想像中的海鮮食堂有點不同
看了菜單跟環境更像是一間傳統的家庭式餐廳
(有點難形容)  照慣例點了奶油燒魚定食
魚的種類不少賣完的更多
最後只好點了一尾要價3000日圓的魚(好貴啊)
  
魚端上桌後服務人員才會當場把奶油淋上
鐵板上滋滋作響超療癒
可惜奶油雖然量多香氣卻沒那麼突出
整坨蒜泥又辣得有點搶戲
  
不過菜單選擇真的很多
也意外座位很多
感覺是方便一家老小都能吃得開心的地方♡⸝⸝⸝⸝
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