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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 婚禮♡紀錄 / 婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

2021年8月6日 By Pei Pei

婚禮紀錄 ❤︎ DIY打造沖繩自助酒吧 × 用泡盛取代Candy Bar

✧˖°【DIY自助沖繩酒吧】°˖✧

雖然不是強迫症新娘,但是要在婚禮中用一個沖繩酒吧的我,實在是沒事找事做。在台灣的婚禮僅純宴客,沒有儀式,宴會中沒有交換戒指、沒有人上台致詞、沒有新郎新娘表演、也沒有謝恩親等感人橋段,可以的話我想和親友好好寒暄喝酒,但又怕自己喝到失憶。所以想在預算中準備個什麼讓賓客參與。

首先Candy Bar?被我打槍,常出現在婚禮甜點桌裡的甜甜圈?、馬卡龍、杯子蛋糕?等,都不是我愛的調調,也許一開始排得美美的Candy Bar很夢幻很漂亮,但我無法忍受被拿光的那個杯盤狼藉畫面。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

媽媽也有提到誰誰誰的兒子宴客前有個雞尾酒會很不錯,只是飯店沒有送,而且有些都是送無酒精雞尾酒,都要喝酒當然要來真的啊,喝什麼無酒精!也有想到直接交給專門調酒的店家,在會場擺一個迎賓酒吧,但是迎賓酒吧大部分都是在迎賓30分鐘左右,宴會開始後就收攤,或是用杯數計算,真的很難事先計算,如果是我的話需要每個種類都喝一杯才夠。

最後,在經過飯店允許之下,我決定自己打造一個自助式的Okinawa Bar,很謝謝晶華酒店的婚顧Dora,也謝謝L先生跟我小弟幫我買酒,還有友人柯氏夫妻,在沒有事先演練之下,只能看著我那簡陋的佈置示意圖來擺飾(如下圖),還差點害他們夫妻因為桌巾吵架(笑)

? 選酒

晶華的婚宴方案中已包含每桌兩瓶紅酒,所以紅酒不在我的清單中。當然愛沖繩的我們第一個就想把沖繩的ORION啤酒?拿到宴客中來用,可惜晶華酒店無法自帶啤酒類商品,連啤酒機都不行……不過可自帶烈酒,詢問一下沖繩泡盛沒有問題。因為是我回到台灣後才決定要用Okinawa Bar,要請L先生從日本帶酒入境台灣也有公升數限制,因此帶不了太多,台灣賣的進口泡盛實在是好貴,但也只能硬著頭皮買。

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

  • 日本賣的泡盛
  • 台灣賣的泡盛超貴

只是大家對純泡盛的接受度可能比較低,而且每桌都放一瓶的預算太高,在台灣買一瓶泡盛都要900元以上,根本是在沖繩2~3倍價格,最後決定用泡盛利口酒,選了梅子、柚子、葡萄柚、紅茶、咖啡泡盛等,讓大家自己調酒。當天每支酒都有提供說明牌,簡單介紹以及提供推薦的飲用方式。
最後在婚禮上提供的泡盛如下:
▷請福酒造:梅酒、柚子、葡萄柚泡盛(台灣買)
▷久米仙酒造:黑糖咖啡泡盛(台灣買)
▷比嘉酒造:殘波白(台灣有賣)
▷瑞泉酒造:泡盛紅茶(沖繩買)
▷菊之露酒造:菊之露VIP(沖繩買)

想知道更多關於泡盛的事情,歡迎參考下列這篇文章喔!
沖繩生活 ❤︎ 沖繩人教我的飲酒文化 × 多種泡盛喝法推薦

⚠️喝酒不開車!飲酒過多有礙身體健康!⚠️
未成年請勿飲酒

? 道具準備

※飯店提供:桌子、桌布、冰桶、杯子?、冰塊?、攪拌棒、裝水果乾的小杯子
非常感謝晶華酒店的婚顧Dora的幫忙跟建議,沒有另外收費提供我這些用品真的很感激,當天擺放後桌子顯得有點小,Dora也自動在酒吧旁放置小桌子來放置杯子,然後主動告知我讓我放心,聽朋友說當天甚至有個服務生在旁邊直接協助!真是太愛我的婚顧了!

※自己準備:
調酒用:檸檬片、氣泡水、奶球、水果乾當小點
酒吧桌的佈置:做捧花剩餘的花束?、以前在淘寶買的電子蠟燭?、沖繩小物

然後預計擺放Okinawa Bar的立牌、泡盛的說明、每種泡盛的特色及推薦飲用方式,所以在婚禮前三個月開始自己設計圖檔,反正剛好在台灣隔離中時間比較多,只是沒有設計底子的我,除了小畫家之外繪圖軟體都不會用,還好現在線上有蠻多簡單的設計網站,超商列印、文具店買紙板自製立牌,事先組裝好後讓當天佈置人員也比較好懂。覺得自己做完的說明牌每個都超可愛的!根本是幫沖繩泡盛宣傳了~婚禮後全部收回來做紀念(笑)

各種泡盛說明牌

直接把喜帖上的似顏繪拿來用,真的覺得有請心訫手繪設計實在太好了,這樣就不用一直把本人的照片拿來用,整體看起來也可愛❤️
似顏繪喜帖可參考→ 婚禮紀錄 ❤︎ 心訫手繪 × 充滿溫度的似顏繪喜帖

原本家人都說現在婚禮喝酒的人少,或是會不好意思離開位子去拿酒,害我不敢準備太多,結果根本是多慮!!!聽說當天自助酒吧很熱銷,大概在二進前就差不多喝完了,少見的泡盛咖啡跟泡盛紅茶更是讓大家讚賞!可惜疫情期間沖繩台灣來回不易,不然想把更多特別的泡盛都搬到婚禮上?

以上是我DIY沖繩自助酒吧的紀錄,雖然整體還是有點陽春,無法跟專業的佈置公司比較,但整個成果我已經非常滿意了!可惜當天無法自己拍照,只能從各親友以及攝影師的照片讓自己留念了?

特別感謝的合作夥伴
婚攝:Duncan Photo Story
婚宴:晶華酒店ー婚宴部門
新秘:書琦shu chi makeup artist造型團隊

分類: 婚禮♡紀錄 標籤: 婚禮紀錄, 泡盛

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在日台灣人,過著平日咖啡週末是酒的日子,與L先生帶著台灣貓兄弟沖繩移住中✎𓈒𓂂𓏸

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🇹🇼ᴛᴀɪᴡᴀɴᴇsᴇ ✈︎ ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ 🇯🇵
𓃠 猫 2 匹
𖠚 酒と珈琲
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📍 那覇|MAKISHI CARNIVAL 𖠚°˚    か 📍 那覇|MAKISHI CARNIVAL 𖠚°˚
  
かつて牧志公設市場の衣料部だった建物がリニューアルし、飲み屋街「MAKISHI CARNIVAL」として新しくオープン𓂅𓂂︎
  
2階建てで全18店舗が入り、沖縄料理、イタリアン、和食、中華など多彩なメニューが楽しめます。串焼き、寿司、和牛、ハンバーガー、海鮮など、国際通りの「のれん街」の進化版といった感じ(価格も少しアップ感じ笑)
  
雰囲気も良く、朝から営業している店もあるので、朝食・ランチ・夜の一杯まで幅広く利用できます。
  
猫のデザインに惹かれて中華料理の「猫茶楼」へ、その後は串焼き店「Fish Bird」で二次会。
  
※キャッシュレス決済ONLY
  
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以前的牧志公設市場衣料部建築,經過重新改裝後,變成了全新的小酒館天堂——「MAKISHI CARNIVAL」。這座兩層樓的建築,共有18間店鋪,提供各種不同風味的料理,包括沖繩料理、義式料理、日式料理、中華料理等。餐點選擇也相當多樣,有串燒、壽司、和牛、漢堡、海鮮等,感覺有點像是國際通「のれん街」的升級版,當然,價格也跟著升級(笑)  在氛圍方面,這裡真的讓人放鬆,某些店鋪甚至從早上就開始營業,所以無論是早餐、午餐還是晚上想來小酌一兩杯,這裡都能滿足需求。  最後,被一堆貓咪圖案吸引,決定選了一家中式料理店——「貓茶樓」,隨後又去了串燒店「Fish Bird」繼續小酌𓂅𓂂︎
  
註:不接受現金付款
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#沖繩 #沖縄 #那覇 #沖縄在住台湾人 #沖繩之旅 #沖繩生活 #沖縄生活 #沖縄グルメ #沖縄飲み #沖繩日常 #沖縄日常 #沖縄好き #沖縄移住 #沖繩美食 #沖繩旅遊 #沖繩燒肉 #沖縄好きな人と繋がりたい #牧志市場 #國際通 #那覇居酒屋 #国際通り #那覇飲み #okinawa #okinawalife #okinawatrip #slowlifeinokinawa #沖繩慢生活 #沖繩慢生活🍺
📍 沖縄那覇|第49回沖縄産業祭り 𖠚°˚
  
今年も奥武山公園の「沖縄産業まつり」へ!毎年行ってるけど、やっぱりこのイベント好きෆ
  
今年のお目当ては、MONGOL800のキヨサクさんプロデュースのジン《eighthundred - Don’t worry be happy -》.•♬𓂃 ⸒⸒ ⸒⸒去年は買えなかったけど、今年は数量限定販売&本人登場でゲットできた ♩¨̮  最後は友だちと芝生で乾杯。夕方の風が気持ちよかった𓂃
  
ただ、今年はちょっと規模が小さかった気がするな𓂃出店も少なめだったし…来年の第50回はもっと盛大に開催されて、賑やかになるといいなෆ ෆ ෆ
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
連續好幾年都參加奧武山公園的沖繩產業祭,這始終是我最喜歡的活動之一!
或許因為少了煙火表演,現場其實很少遇到台灣觀光客。
  
活動中,沖繩各大企業都會擺出自家商品與服務,當地人也趁這時候搶優惠、試吃試喝。果然是沖繩人,到處都能看到大家提著「酒豪傳說」的袋子(笑)
  
今年的目標是MONGOL800 主唱 KIYOSAKU 桑監製的琴酒《eighthundred - Don’t worry be happy -》。
這款由「瑞穗酒造」協助製作的琴酒產量稀少,去年我猶豫了一下就完售了。這次終於在產業祭限定販售,甚至還請到 KIYOSAKU 桑本人現場賣酒 
 
最後當然是和朋友在草地上隨地而坐,喝著小酒,感受傍晚的涼風
  
不過今年的規模看起來比往年小了些,少了好幾個攤位。希望明年第 50 屆能盛大舉辦,更加熱鬧啊ෆ ෆ ෆ
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#Okinawa  #沖繩  #沖縄  #沖縄在住台湾人  #沖繩生活  #沖縄生活  #沖繩日常  #沖縄日常  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖縄の空  #沖繩之旅  #沖繩旅遊  #沖縄観光  #沖縄旅行  #沖縄好きな人と繋がりたい  #沖縄土産  #沖縄の産業まつり  #沖繩祭典  #沖縄イベント  #奥武山公園  #泡盛  #ジン  #mongol800  #キヨサク  #okinawatrip  #okinawalife  #iloveokinawa  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活
📍沖縄| ORION BEER The Party 𖠚°˚    📍沖縄| ORION BEER The Party 𖠚°˚
  
紅型作家・知花幸修さんデザインの
オリオンビール ‎ܰ ‎ The Party ܱ 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒  実はもうあまりビールを飲まなくなったけど、
このパッケージに一目惚れして即買い .ᐟ  グラスに注ぐと、きれいなクリアな黄金色。淡いエール系かな?と思ったら…一口目がまさかの酸っぱさ .ᐟ.ᐟ  よく説明を読んだら、仕込みには麦芽量と同程度のブドウ果汁を使用した。
  
ビールというより、甘くないスパークリングワインって感じ。フルーティーで爽やか、そう思って飲むと一気に飲みやすくなった。
  
それより、缶のデザイン本当にきれい♡
  
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這款由紅型作家知花幸修設計包裝的 Orion 啤酒 —— ‎ܰ ‎ The Party ܱ 𓂃◌𓈒𓐍 
  
其實現在已經很少喝啤酒了,完全是因為它的外包裝設計太吸引人,才忍不住入手。
  
倒出來是清澈的金黃色,原本以為它會是類似淡艾爾那種清爽風格,沒想到第一口入口卻是意想不到的酸味。
  
原來在製作過程加了不少葡萄果汁!與其說是啤酒,更像是不甜的香檳氣泡酒,果香十足,酸度清爽。知道是這個風格之後越喝越順口.ᐟ .ᐟ .ᐟ 真的比之前那款紅紅藍藍的好喝多了(應該有人知道我在說什麼)
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#オリオンビール
#orionbeer
  
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📍 沖縄那覇|Lacer那覇美栄橋  ⸝⋆ 📍 沖縄那覇|Lacer那覇美栄橋  ⸝⋆
  
沖縄・那覇の夜🌙
家族や友達とBBQ、笑い声に包まれて最高の時間𓂅𓂂︎
  
Instagramの抽選で当たった「Lacer那覇美栄橋」の屋上スイート。露天風呂とサウナ付きで、みんなでワイワイ過ごせた𖤐˒˒せっかくなので、沖縄に来ていた弟と友人家族も一緒に宿泊 .ᐟ
  
私たちは6人部屋、友人家族はバルコニー側の4人部屋。子どもたちは二段ベッドを見て大喜び .ᐟ.ᐟ.ᐟ男性陣はサウナへ、小さい子は露天風呂で水遊び。私は横でお酒を飲みながらBBQの準備。そしてバルコニーからは港のクルーズ船も見えて最高𓂃𓊝𓄹𓄺
  
那覇にいるだけなのに、家族や友人とこんな夜を過ごせるなんて本当に幸せ ♡⸝⸝⸝⸝
  
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沖繩那霸的夜,有家人、有朋友,還有烤肉香與笑聲𓂅𓂂︎  幾個月前參加 IG 按讚抽獎,幸運抽到那霸市Lacer那霸美榮橋唯一一間頂樓套房。兩間臥室、兩套衛浴(人多時很重要)、露天浴池與桑拿,飯店很大器的說歡迎十位一起來,所以趁機邀了來沖繩玩的弟弟和朋友一家一起入住。
  
第一次使用無人櫃檯辦理入住,其實事先線上填寫好資料,所以一點也不難,取得密碼順利入住 .ᐟ
  
我們和弟弟住六人房,朋友一家住靠陽台的四人房。小朋友看到上下舖又驚又喜 ᵕ̈*
  
男生們享受三溫暖,小孩在露天浴池玩水,而我則在一旁邊喝酒邊準備 BBQ 食材𖠚°˚從陽台還能看到港口的郵輪𓂃𓊝𓄹𓄺
  
雖然只是待在那霸,但能和家人朋友一起度過這樣的夜晚真的很幸福♡唯一的小缺點是晚上陽台有點暗(笑),已經誠實回報給飯店,希望下次更完美。
  
飯店依然不定期有住宿抽獎活動,歡迎大家去試試手氣 .ᐟ .ᐟ
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#沖縄  #沖繩  #沖縄在住台湾人  #沖繩之旅  #沖繩生活  #沖繩觀光  #沖縄観光  #沖縄観光スポット  #沖縄旅行  #沖繩日常  #沖繩景點  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖繩之旅  #沖繩自由行  #沖縄ホテル  #沖繩住宿  #沖繩飯店  #那霸  #國際通  #沖縄好きな人と繋がりたい  #沖繩民宿  #okinawahotel  #okinawalife  #iloveokinawa  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活  #沖繩慢生活🛏
📍沖縄那覇|ꜱʜᴀᴋᴇ ʜᴀɴᴅꜱ 𓇨𓌈
  
10月17日は沖縄そばの日𓂅𓂂︎
ということで、今年も沖縄そば紹介!
  
普通の沖縄そば屋さんなら、セットは大体ジューシーだけど、この昼限定営業の沖縄そば屋さん、
なんとセットは…台湾のルーロー飯!!!
  
これはまさに「台・沖友好」ですね(笑)
  
使ってるのは最近ちょっと話題の「平良製麺所」の生麺。コシがあってモチモチ、あっさりした鰹出汁スープと相性抜群。
  
夫は味噌味を注文。沖縄そばで味噌はちょっとレアかも?
  
そして、ルーロー飯!!台湾のものに比べるとゼラチンと脂感は控えめで少し水っぽいけど、五香粉の香りがしっかり効いてて、台湾人と日本人の中間くらいのちょうどいいバランス。美味しかった!
  
ただ、そばのトッピングは骨付きスペアリブと厚切り三枚肉だけで、私の大好きな豚軟骨と豚足はなかったのがちょっと残念…いつか登場しますように𖤐˒˒
  
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𝟭𝟬月𝟭𝟳日沖繩麵之日
依照慣例來介紹沖繩麵𓂅𓂂︎
  
一般的沖繩麵店,配的多半是沖繩雜炊飯,但這間中午限定、隱身在酒吧裡的沖繩麵店,搭配的竟然是——台灣滷肉飯!
  
真的是名副其實的「台沖友好」啊♡
  
使用的是最近小有名氣的的「平良製麵所」生麵,口感紮實、有嚼勁,搭配清爽的柴魚湯頭。
  
L先生點的是味噌口味,以沖繩麵來說還蠻稀少的樣子。
  
然後,重點來了(誤)竟然是手切滷肉飯!!! 雖然比起台灣的滷肉飯少了點膠質、偏水一些,但五香粉的香氣夠濃,鹹香中又不失清爽,剛好落在台灣人和日本人口味的中間點。
  
可惜的是,配料只有帶骨排骨跟厚切三層肉,沒有我最愛的豬軟骨或豬腳~希望以後能出現啊!
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#沖縄そばの日 
#沖繩  #沖縄在住台湾人  #沖繩生活  #沖縄生活  #沖繩日常  #沖縄観光  #沖縄旅行  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖縄料理  #沖繩美食  #沖縄そば  #沖繩麵  #沖縄好きな人と繋がりたい  #okinawasoba  #okinawafood  #okinawanoodle  #okinawasoba  #Okinawa  #okinawalife  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活  #沖繩慢生活🍽
📍沖縄|日常風景𓄼𓈒𓆸
  
     ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
ちょっと疲れ気味
夏の青い空に映え
ピンク色のブーゲンビリアを見ていたら
少しだけ気持ちが明るくなった気がするෆ ̖́-‬
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
有點忙、有點累
從沖繩的一角看天空
桃紅色的九重葛映襯著藍天
  
心情好像也稍微亮了一些ෆ ̖́-‬
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#flowers  #Okinawa  #okinawalife  #iloveokinawa  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活
📍那覇|お肉の一心
  
友達に誘われて
那覇の「お肉の一心」ですき焼きを
  
那覇でも有名なお店らしく
行ってみたら店内全員台湾の客でびっくり!
テーブルには中国語メニューまであって
なんかちょっと台湾の日本料理店にいる気分(笑)
  
すき焼きかしゃぶしゃぶを選べる
黒毛和牛のすき焼きコースを注文
お肉の脂がきれいで、食べ応えしっかり
牛と豚、両方頼んで友達とシェアするといいかも
   
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
繼「琉球の牛」之後
這大概是我第二次在沖繩吃到整間店都是台灣客人的餐廳
  
前陣子朋友約吃壽喜燒
找了一家在那霸市小有名氣的【お肉の一心】
沒想到現場一看,整家店都是台灣人
連桌上都直接放著中文菜單
莫名有種在台灣吃日料的錯覺(笑)
  
壽喜燒與涮涮鍋價位一樣,但只能擇一
我們選了價位不低的「黑毛和牛套餐」
包含前菜、肉盤、蔬菜、收尾的麵以及甜點
  
前菜拼盤的菜色有點普通
但主角的和牛油花漂亮、分布均勻
口感軟嫩有嚼勁
同桌建議可以牛、豬都點,比較不容易膩
  
店主對海外客人很親切
在這邊絕對不會被差別待遇而且飽到天靈蓋
可惜我們的座位剛好在入口旁邊、又靠近廚房
悶熱到讓人很難放鬆慢慢吃飯
  
下次再介紹一間目前吃到最喜歡的壽喜燒店家!
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沖縄那覇|ꜱᴛᴀʀʙᴜᴄᴋꜱ 那覇鏡 沖縄那覇|ꜱᴛᴀʀʙᴜᴄᴋꜱ 那覇鏡原店 ☕︎ °˚
  
公園の中にオープンした
⋆⸜スターバックス那覇鏡原店 ⸝⋆
緑に囲まれて気持ちいいロケーション𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
  
店内は大きな窓から公園の木や芝生が見えて
開放的な雰囲気
休日は混んでて席は取れなかったけど
散歩できるのは嬉しいポイント𓅯 ⸒⸒
  
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最近開幕的星巴克那霸鏡原分店
透過「Park-PFI」方式
讓星巴克與那霸市政府、公園一同合作經營
坐落在漫湖公園內
環境與綠意融為一體𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
  
店面落地窗可以看到公園裡的樹木與草坪
氣氛開放舒適
可惜假日人太多根本搶不到位子
還好還能在公園走走散步𓅯 ⸒⸒
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📍沖縄那覇|TORUNEKO PAPA𓎩🥢
  
二日酔いの翌日はなぜかラーメンが食べたくなる。ふと思い出したのが、以前会社の近くにできた【トルネコパーパ】。
  
黄色い外観が元気な雰囲気で、中はレトロで落ち着く空間。入口に小さな食券機が置いてある。
  
私は「兎琉猫肉中華そば」を注文。醤油ベースのスープに、やや太めで縮れた麺。どうやら喜多方ラーメン風の平打ち熟成多加水麺を使っているらしい。表面には油の層が浮かんでいて、最後までスープがアツアツで飲めた。
  
旦那さんは「トルネコラーメンRED 」をチョイス。辛味豚骨でパンチあり。無料の生卵を入れると味がまろやかになって二度楽しめる。
  
次は二日酔いじゃない時に行きたいな。
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
宿醉的隔天,總會特別想來一碗熱騰騰的拉麵。
忽然想起公司舊址附近的【TORUNEKO PAPA】,這家店在 2022 年 6 月開幕時去過一次,之後雖然幾乎每天上下班都會經過,卻一直沒特別下班去吃。
  
店面外觀是亮眼的黃色,給人一種活潑的感覺。走進店內溫暖色調搭配復古裝飾,氛圍相當溫馨。
  
拉麵種類不算多,進門就能看到一台小巧的食券機。我點的是「兎琉猫中華そば」,湯頭以醬油為基底,麵條偏粗帶點捲曲,據說是採用喜多方拉麵風格的平打熟成多加水麵。最上面的一層油,保溫效果超強,從第一口到最後一口,湯始終燙口。
    
L先生點了「トルネコラーメン RED」,濃厚的豚骨湯底中帶著辣勁,口味更有衝擊感。但總覺得反而比我這碗中華拉麵還要清爽。店內還提供免費一人一顆新鮮生雞蛋,可以依個人喜好加入飯和麵裡。
  
下次希望可以不是宿醉的時候去吃了(笑)
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