【Zhyvago COFFEE ROASTERY】
如果有去美國村喝咖啡的人，我想看到『Zhyvago』這個名字大家應該都不感到陌生。在這個2020疫情之年，『Zhyvago』竟然又打造了一大間複合式咖啡專賣店！
9年前剛來沖繩的時候覺得美國村真是無聊到爆，現在則是有很多不同風格、多國籍的店家讓人想造訪。
曾經看過不少雜誌介紹『ZHYVAGO』的老闆飯星先生，在開業之前他曾經二度造訪美國奧勒岡州的波特蘭，據說波特蘭市美國咖啡文化最卓越的城市之一，飯星先生在感受到這個城市的魅力以及迷人的咖啡文化之後，決定將其帶回沖繩，並將兩邊的咖啡文化結合，於是在2015年於北谷美國村海岸線開了第一間工業風的咖啡廳【ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA】，加上北谷海岸的開發，成功將那一區帶出美西風格。
『ZHYVAGO』後來又在旁邊開了姊妹店【VONGO & ANCHOR】，一樣走波特蘭風格的路線，別於【ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA】，提供美食及舒適的環境，讓旅者更放鬆。
這次更瘋狂了！挑高的兩層樓建築，結合酒吧、美食、咖啡、甜點、單車複合式商場，客人可至不同櫃台自求所需。（二樓以上是之前有介紹過的Lequ沖繩北谷飯店的Premier館）
拜訪當天也許是因為周末下午的關係，買咖啡的隊伍大排長龍，第一次看到比星巴克排隊人潮還要多的咖啡店。不過店並沒有客滿，座位數量多之外，不少人買完咖啡就直接到戶外的草皮席地而坐，或是到海岸邊看海等夕陽。
店內清一色的木質系色調，每個細節、櫥窗，甚至是咖啡機都好美，我們更開玩笑地說這裡的店員也是顏質很高，就連擦玻璃的女孩都街頭感十足！
沒有仔細比較菜單內容，不過與【ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA】的咖啡應該差別不大。”Poue Over”咖啡是手沖咖啡，只於7:00-10:00提供，也是，客人一多根本沒時間一杯一杯手沖。最後我選了Cold Brew冷萃咖啡，L先生則是固定的咖啡拿鐵。
拿到咖啡之後就可以自行去找位子。二樓座位禁帶酒吧跟簡餐那邊的食物，只能帶咖啡及甜點入座。二樓的座位也偏向少人數以及附帶插座的座位，很適合在這邊辦公或是一個人發呆，晚上6點過後也會降低音樂音量，想看書的人也非常適合。二樓還有提供一個會議室空間，1小時1000円，也太貼心了！
四人座 
沙發區
我們坐在窗戶邊的座位，聊著天看著店內的陳列，雖然這邊看不太到海景，但依然可以悠哉度過下午茶時間。
店內也有『ZHYVAGO』的杯子、T恤或咖啡豆等周邊商品可以選購。
這邊和另外兩家店一樣都在陳列設計中帶進了自行車的元素?，連洗手間的標誌也用輪框打造真的太可愛了。
但有趣的是這間複合式咖啡廳內真的把自行車工具店搬了進來，有可以販售、修理、客製化組裝之外，也有短時間的租賃服務。
11月底二訪時順便點了咖啡區旁邊的甜甜圈【CARAVANA ICECREAM&DOUGHNUT】，其實猜到應該會很甜，不過因為我點了覆盆子及百香果兩種口味，水果的酸味其實蠻強，可以減少一些甜膩感，濕潤的糖霜也讓甜甜圈吃起來不會很乾，個人還蠻喜歡的?
然後其實在這個複合式商場的二樓某個角落，其實還有個潮牌『Chocolate Jesus』的咖啡店【Chocolate Jesus Coffee】，一樓則是『Chocolate Jesus』的服飾販售，不知道是不是太隱密了，竟然都沒什麼人。下次決定換去這裡買看看他們的咖啡！
店家資訊
【Zhyvago COFFEE ROASTERY】
♠︎地址：北谷町字美浜34−1
♠︎營業時間：7:00〜21:00
♠︎定休日：無休
♠︎Mapcode：33 525 595*54
♠︎停車場：請利用美國村免費停車場
