【沖縄そば なかむら屋】
（沖繩麵 NAKAMURAYA）
沖繩那霸單軌電車安里站下的屋台沖繩麵，2003年隨著單軌電車啟用正式開幕，一直受到當地居民與觀光客的愛戴。從以前留學生時期、到後期榮町市場喝完酒的時候，都去吃過好幾次。可惜後來在2021年疫情期間決定結束在安里站的營業，以致疫情後來沖繩觀光的朋友們找尋不到它的蹤跡。不過！放心～屋台沖繩麵搬家後又重新開幕囉！這次招牌沒了屋台這幾個字，我才發現原來他的本名是『なかむら屋』！
可惜搬家後的屋台沖繩麵『なかむら屋』距離鬧區有點遠啊～而且交通也不是很方便，對觀光客來說可能不會特地去吃，除非是想要回憶一下以前的屋台沖繩麵。倒是離波上宮不遠，走路過去大概七分鐘，所以波上宮觀光結束後想找個地方用餐，也許也是個選擇之一。
果然和以前一樣使用餐券機，不過餐點內容比以前多了一些（種類不多所以在照片上加了中文菜單名），基本上還是以麵類為主，大概分成帶骨排骨（本ソーキそば）、軟骨（沖縄そば）、三層肉（三枚肉そば）。
跟以前比較不同的是，有提供一種叫做「さし草麺」，其實我也是第一次看到，查了一下發現原來是路邊常看到的大花咸豐草，常聽到的就是鬼針草這個名稱，據說在大花咸豐草裡含有矽、鋅、鐵、鈣、蛋白質、膳食纖維等豐富營養素，因此把這種植物與小麥粉混合做成麵條，吃麵不忘補充營養。
點餐失誤！沒有事先看好菜單，不知道艾草沖繩麵原本就有附上豬軟骨，自以為的我就點了豬軟骨麵後再另外點了艾草，恩……比較貴之外還要吃一堆艾草啊～
柴魚與豚骨的混合湯頭，清爽不死鹹，附加的艾草雖然吃起來有點苦，但它的味道會讓湯頭更有層次，以前在沖繩麵店打工時，沖繩麵老饕都會跟我們要艾草，有些店是免費的，有些則要加錢。
我選的是比較粗的手打麵，比較像有嚼勁的陽春麵，我還蠻喜歡的。豬軟骨口感非常軟嫩，不是用醬油燉煮的所以味道很清爽，老少咸宜，三層肉或是帶骨排骨我覺得肉質比較澀一點點，但每一款沖繩麵都各有支持者！聽說這家的咖哩也很好吃，難得看到有咖哩沖繩麵，下次有機會再來試試！
牆上不忘放上舊店的照片♡ 沖繩的沖繩麵店到處都有，老實說真的也有我自己覺得還好的店家，但我覺得【沖縄そば なかむら屋】吃的是一種回憶，而且也剛好是我喜歡的口味，念舊的朋友們訪沖時不要忘記來捧場一下！
店家資訊
【沖縄そば なかむら屋】
♠︎地址：那覇市辻２丁目２８−３
♠︎營業時間：11：00〜LO16:00
♠︎定休日：星期日
♠︎Mapcode：33 157 270*25
♠︎停車場：有（約七台）
