✧˖°【炭火やきとり寛】°˖✧
這家『炭火燒鳥 寬』就位於那霸市國際通附近，周遭飯店林立，又位於辦公商圈內，因此店內永遠都擠滿了觀光客和當地上班族。我比較屬於臨時決定今天要吃什麼，因此總是遇到客滿。雖然我很愛串燒，也很常到處吃，但是去的都是這種小店，所以難怪我很少在臉書或部落格介紹居酒屋應該就是這種原因吧！
其實很久以前吃過一次，印象中還不錯，現在搬來這附近當然有機會要再去試試。2020年6月因為疫情的關係，當時海外遊客無法前來沖繩，也正好是沖繩緊急事態宣言結束沒多久，國內的觀光客也少，因此和Ｌ先生碰碰運氣去看一下，果然沒有客滿，但上班族還是不少。
進了居酒屋記得先看飲料菜單，日本居酒屋的潛規則就是先點飲料，等店員送上後再來點餐。也不要想說不喝東西就不點，入境隨俗，點個便宜的飲料其實比較識相。跟著飲料一起送上的是『お通し』，算是居酒屋變相收取的座位費所附的小菜，300〜400円都還算正常500円有點貴，超過600円以上的就有點不合理了。久了其實也不會去問座位費多少，頂多太貴下回就不會再造訪而已。（居酒屋文化每次都要介紹湊字數一下）
烤雞皮、雞屁股 
烤雞腿肉
『炭火燒鳥 寬』是師傅用炭火烤，串燒就是要用炭火烤才好吃，相對的也會比較花時間。觀光客都知道的『串角』是出了名的便宜，還有串燒吃喝到飽的方案，對於食量大又怕點錯餐的觀光客其實是不錯的選擇，不過那個串燒有著濃濃的瓦斯還是火的味道，說真的後來無法吃吃到飽後我就不是很愛了。
先點了烤雞腿肉、雞皮與雞屁股，我們都喜歡沾醬，因此沒有點原味。果然『炭火燒鳥 寬』的串燒好吃啊〜每樣食材的火侯控制地剛剛好，雞皮就是要有點焦焦的才好吃：Ｐ日本的雞屁股處理得很乾淨，沒有怪味，很推薦大家可以試試。
烤雞肝 
紫蘇梅醬雞肉串
烤雞肝也很重要，大概也會影響到我對一家店的喜愛。講究的店還會將雞肝分成一般的雞肝與特選的雞肝。最怕遇到烤太久太乾，帶點血剛剛好，這邊不會太生我想華人應該都能接受。有另一家串燒的烤雞肝超好吃，但因為太生推薦給不少台灣的朋友卻發現多數人無法接受Ｔ—Ｔ
另外加點了紫蘇梅醬雞胸肉及起司雞胸肉，這個就普普通通了。
脆脆的炸雞皮，100%的下酒好菜！！！有這盤雞皮可以配三杯酒了！
無骨炸雞 
炸薯條
Ｌ先生很餓所以讓他點個炸雞塊，還有薯條?大概是我們不管去哪喝酒的必備料理，我們跟朋友還曾經先在店外問有沒有薯條之後才決定要不要進去（笑）。因為點了薯條代表會開始認真喝酒。這家的薯條也是普普，不過他是串燒店，我可以原諒他！
雖然肚子已滿，但看到烤飯糰?就很想點來吃，點了奶油醬油口味的烤飯糰（還有醬油味），香甜的奶油味，讓食慾再度湧上。烤飯糰要入味就要多次刷醬讓醬汁滲入，又要擔心醬汁過多飯糰可能會散掉，小火烤到外表脆脆的卻不會有焦味搶戲，看起來只是坨飯，但其實是道不簡單又花時間的料理！
我自己是不太屬於挑嘴的人，口味因人而異，『炭火燒鳥 寬』也算是那霸市裡蠻平價的串燒居酒屋，就給大家一些參考嚕！
店家資訊
【炭火燒鳥 寬】
♠︎地址：那覇市泉崎1-13-10
♠︎營業時間：17:00ー01:00
♠︎定休日：不定休
♠︎Mapcode：33 156 073*63
♠︎停車場：無
