【THE BROS Sandwich Stand】
?愛吃三明治的主管，趁著到中部出公差時，帶我們去了這家他超級推薦的三明治店，原本還以為他說的是另外一間在中部也很有名的GOZZA豬排三明治，結果跟我想的是不同家店呢！
這家『THE BROS』就位在真榮田青洞附近，那邊沒幾間餐廳，我想夏季應該會吸引不少客人上門。是說我們在淡季期間拜訪客人一樣多啊…
『THE BROS』外觀是很簡單的水泥建築，外面有露天座位。第一次拜訪時停車位只有店旁邊的四台車位而已，2020年再訪時旁邊又多了10台左右的車位了，可見他人氣度上升超快的！
店內分成吧台座位與一般座位，旁邊還有一小區販售THE BROS自創商品以及一些有度假風情的商品。
點餐需要自己到櫃檯點，並事先付款，桌子上沒有菜單，不過如果人多或是有選擇障礙的人，不妨可以跟店員拿菜單回到座位看，以免耽誤後面客人點餐。對了！菜單都有英文，店員應該也懂一些，因為假日美軍客人真的蠻多的。
我們在櫃檯點完餐坐下沒多久後，覺得店裡油煙味實在重到不行，馬上移到戶外座位。店內的廚房是開放式廚房，才在店內待不到幾分鐘，頭髮衣服?早已沾染了油煙味了。好顯當天天氣還不錯，只是風有點大要注意垃圾亂飛以及吃到頭髮。
PHILLY CHEESE STEAK SAND ￥870
我和Ｌ先生點了兩種一起交換吃。美國費城的起司牛排風味，不過『THE BROS』可從牛?・雞?・豬?三種肉裡任選一種，配料是洋蔥、高達起司、青椒、洋菇。將碎牛肉片與蔬菜炒過，加上起司，感覺很簡單就能完成，卻不知道是加了什麼辛香料讓三明治的味道好和諧，即使有青椒也不會覺得味道很突出。
融化的起司與炒牛肉塊從斷面滑落下來的樣子，隨意拍個幾張照片後就忍不住趕緊開動了?
THE BROS SAND ￥980
用早餐店來比喻的話，應該就是招牌總匯吧（笑）火腿、培根?、煎蛋?、洋蔥、番茄?、醃黃瓜?、生菜、起士?與黃芥末的組合， 加¥220附薯條?，斷面的顏色好美～
是說這麼厚的三明治吃起來雖然過癮，但要從哪下口實在猶豫，又很怕裡面的餡掉滿桌，與其如何做出這麼美的斷面，我還比較想要知道如何吃得乾淨又不沾手。
其實早在第一次去的時候就想介紹，只是那時候我們三個人點兩份（不過都有加附餐以及三人各點一杯飲料），我們詢問店家能不能切成四等份，感覺有點為難店家，不過他們還是幫我們切了。只是切成四等份就沒有漂亮的斷面圖了可以分享，只好先把他的介紹放一邊了。
♥ ♥ ♥
雖然說三明治給人的印象是輕食，但『THE BROS』完全給你飽足感，沒有點飲料是對的．．．肚子已撐。另外如果趕時間人也建議避開用餐時間，每一份餐點都是現點現做，所以其實需要耐心等候一點時間的喔！
店家資訊
【THE BROS sandwich stand】
♠︎地址：恩納村山田 590-1
♠︎營業時間：週一～六 11:00-18:00
週日 11:00-15:00
♠︎定休日： 星期三
♠︎停車場：有
♠︎電話：098-923-2509
♠︎Mapcode：206 063 123*26
