°˖✧「THE肉屋ししや」（SHISHIYA）✧˖°
在那霸國際通星巴克對面的むつみ橋通り裡
隱藏了一間小居酒屋
因為之前打工的關係
從廚師到老闆都認識了三四年了
當然一定要去捧個場
原本市場內是「和ミート」專賣肉的人氣店家（現在還是喔！）
所以AGU豬、石垣牛的品質一定沒話說
招牌右下角底下的小小的「和」字就是這個來源
炙燒石垣牛壽司（炙りすし）就可以品嘗到這牛肉有多新鮮了！！！！ 🙂
在點上一杯最愛的HIGHBALL來搭配牛舌（牛タン）
牛舌通常會搭配薑泥、蔥絲跟蒜泥
可以依照自己的喜好包在牛舌裡
然後沾一點甜醬油後一口吃下
還有每一次必點的燉煮牛筋（牛すじ）
吃都吃不膩
除了菜單上的料理
客人也可以直接從冰箱選擇喜歡的肉
再由廚師在鐵板上料理
到了晚上幾乎是座無虛席
除了觀光客之外
在地也有不少常客阿~
其實這也是經過不斷努力及更改營業方式而來的
不過現在似乎觀光客>當地客人了(笑)
聽說留著鬍子的廚師「隊長」在華人圈很有名氣
我把這件事跟他說了
他覺得非常感動
之前跟他們小酌時他就有在開始學中文
沒想到現在進步如此神速
因為每個客人都是他的老師啊~~~~
請大家務必繼續支持他？？
可以跟他說是PEI-PEI介紹的
相信他只會繼續搞笑不會給優惠的（笑）
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【THE肉屋ししや】（SHISHIYA）
電話：098-869-5448
地址：沖縄県那覇市牧志3-1-1
營業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：不定休
官網：http://www.448.okinawa/
