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目前位置: 首頁 / 沖繩♡食記 / 沖繩美食 ❤︎ 味噌飯屋まるたま × 沖繩風vs.沖繩傳統味噌湯

2018年9月28日 By Pei Pei

沖繩美食 ❤︎ 味噌飯屋まるたま × 沖繩風vs.沖繩傳統味噌湯

✧˖°【味噌まし まるたま】°˖✧

位在那霸的味噌專賣食堂
早上7點半就營業
對常常在問哪裡有早餐店的觀光客來說也是一大福音
這家店開了也有好幾年了
是朋友友人開的店
不過我卻是第一次拜訪

這邊使用的味噌聽說是在首里地區
已創業160多年的味噌老店「玉那霸」的味噌
貼心的是♥
店家依照早、中、晚時間的不同
也提供適合不同時間的味噌料理
連下午茶時間還有豆乳味噌布丁(笑)

這天因為是在午餐時間拜訪
加上又只點了基本套餐
所以就沒辦法提供其他定食的介紹了
有機會下次再來吃看看吧!

[沖繩風味噌湯定食]

一般日式定食吃飯配味噌湯天經地義
但是在沖繩味噌湯可是主角!
一定要很大~一碗
每一間食堂的味噌湯也不同
可以放青菜、放豆腐、罐頭肉
甚至直接打了一顆雞蛋也很常見

[イナムドゥチ](Inamuduchi)

簡單來說就是豬肉味噌湯
以前在FB也有介紹過
是用稍帶甜味的白味噌
加入豬肉、香菇、蒟蒻、魚板等等去變化
是沖繩節慶時常享用的料理

【味噌まし まるたま】的味噌湯喝起來都很溫和
其實當天又是個沒胃口的一天
卻可以把湯都喝完

一樣是味噌湯
這家店的豬肉味噌湯口味算是比較重一點
沖繩風味噌湯口味就比較清淡
不過我還是很喜歡沖繩特有的豬肉味噌湯(イナムドゥチ)

♥ ♥ ♥

【味噌まし まるたま】配合了最近的島貓週
在食堂舉行的貓咪蛋蛋寫真展???
就這樣可以一邊欣賞貓咪蛋蛋...
一邊吃著午餐...

然後配合這陣子那霸的貓市長選舉(*˙˘˙*)
在這家店裡面也有投票所唷!
沖繩對浪貓真的有滿滿的愛呢?

★-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-★

【味噌めしや まるたま(味噌飯屋 Marutama)】

♠︎地址:那覇市泉崎2-4-3
♠︎定休日:星期日、每月第2・4個星期四
♠︎營業時間:07:30~22:00
♠︎MAPCODE:33 126 714*20
♠︎停車位:無

分類: 沖繩♡食記, 沖繩那霸市‐食記 標籤: 午餐, 早餐, 沖繩料理, 美食, 那霸, 食堂

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