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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 沖繩♡食記 / 沖繩那霸。美食 ❤︎ 琉球Diningあれんじ × 最愛的琉球蛋包飯(閉店)

2020年4月15日 By Pei Pei

沖繩那霸。美食 ❤︎ 琉球Diningあれんじ × 最愛的琉球蛋包飯(閉店)

✧˖°【琉球Diningあれんじ】°˖✧

先解釋一下,這家『琉球Diningあれんじ』其實是我2011年剛到沖繩時,第一個獲得的打工工作,多虧在那邊的磨練,一開始日文可以進步神速應該都是在居酒屋練成的。感謝店長在我剛到沖繩沒多久竟敢把菜單給我這日文菜鳥翻譯、遇過很嚴但是對我又很好的前輩、很兇但私底下又好笑的料理長、好幾個年紀都比我小又對我很有耐心的前輩、一直想把我養胖的壽司師傅。在那邊打工真的很開心!當然讓我也有很多機會可以吃到那邊的料理,最後我都不知道帶了幾組朋友去過這家店了,每次都有好評價!!!

『琉球Diningあれんじ』 就靠近縣廳前的國際通入口附近,巷子入口的轉角是一間高級鐵板燒『碧』。其實地點很好找但就是沒什麼華人觀光客知道。

店裡大概有9張四人座桌子,不過都還可以合併坐更多人。居酒屋嘛…..所以店裡偏昏暗,不過原本可以抽菸的店,從2020年4月1日開始「受動喫煙防止條例」的限定之下,應該不少居酒屋都全面禁菸了?!真是好消息!

因為有中文菜單,就不貼上菜單照片了。不過像一些生魚片是從當天食材選,就要直接現場查詢了。生魚片或壽司?都是華人客人蠻喜歡點的,基本上都是使用沖繩的新鮮魚類。打工時觀察到蠻有趣的現象是,壽司大家通常會點個一盤一起分享,歐美客人會直接一人點一盤,累死師傅(笑)

烤烏賊也是我喜歡推薦給客人的料理,因為不單純只有烤一烤,搭配的醬是用烏賊?內臟做成的沾醬,吃起來海鮮味更加濃郁又不會太腥,是很受到歡迎的下酒菜!

當然一般的沖繩料理炒苦瓜~沖繩麵還是豬腳都有,石垣牛牛排以及AGU豬豬排也很推薦,價位也合理只可惜我沒有照片……

創作沖繩料理的話就像是炸過的花生豆腐,或是苦瓜披薩?,不敢吃炒苦瓜的人可以試試蠔油炒番茄苦瓜,味道溫和許多,還有點番茄炒蛋的感覺,我自己也是從這盤開始慢慢接受苦瓜!

海膽醬煎魚或是海膽醬烤生蠔都不貴,沖繩水雲天婦羅也是我喜歡的一道料理。其實在沖繩吃了很多間居酒屋,還是覺得他們的口味很穩定。料理長也很喜歡嘗試各種創作料理,之前我從台灣買回魚肉做的杏仁脆片肉乾,他也想辦法把它做成一道美味的前菜冷盤(・∀・)イイネ!!

最後一定要推薦的是這道琉球蛋包飯!!!我超喜歡的蛋包飯,之前帶我弟來吃之後,他隔一天晚上又自己跑去點這道飯。炒飯加了燉煮過的三層肉,搭配蛋包上的明太子醬,用刀子劃開讓半熟滑蛋崩落下來,超療癒的畫面啊!吃起來有點偏和風的蛋包飯,這道是我每次帶朋友來必點的料理✨

記得之前平日每天前往都有不同的優惠,例如壽司半價,或免費料理五選一等,如果有慶生的也建議可以在預約前與店員討論,可以收到慶生的小甜點喔!?

最後要提醒的是『琉球Diningあれんじ』與一般居酒屋一樣,都會收取座位費,比較小的小朋友不收取,所以結帳時不要以為被多收了錢喔!

店家資訊

【琉球Diningあれんじ】

♠︎地址:那覇市松尾1‐2‐13
♠︎營業時間:17:30~23:30
週五、六、國定假日前:17:30~翌1:00
♠︎電話:098-863-0646
♠︎定休日:星期二
♠︎座位費:有(附小菜)
♠︎停車場:無
♠︎Mapcode:33 157 151*37

分類: 沖繩♡食記, 沖繩那霸市‐食記 標籤: AGU豬, 喝酒, 國際通, 居酒屋, 晚餐, 沖繩料理, 生魚片, 石垣牛, 美食, 那霸

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在日台灣人,過著平日咖啡週末是酒的日子,與L先生帶著台灣貓兄弟沖繩移住中✎𓈒𓂂𓏸

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沖繩慢生活IG追起來

slowlifeinokinawa

📍沖縄|伊江島𓂃◌𓈒𓏲𓆸
      
8年ぶりの伊江島
ゆり祭りの期間
日帰りバスツアーに参加しました
  
GWの後半なので
テッポウユリはだいぶ枯れてきてしまい
ちょっと残念ですが
たまにバスツアーのデートでも良かったなぁෆ ̖́-‬
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
多年後再度踏上伊江島
這次也是趁著百合花季結束前前往
  
L先生太難喬假
又怕只休一天的他開車太累
決定臨時報名一日觀光行程
  
可惜5月初已是花季尾聲
白色的鐵炮百合已凋零得差不多了
但我們對整個行程內容以及可愛的導遊阿姨都非常滿意
感覺偶爾這樣參加巴士行程也是蠻不錯的選擇ෆ ̖́-‬
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#Okinawa  #沖繩  #沖縄  #沖縄在住台湾人  #沖繩生活  #沖繩日常  #沖縄好き  #沖縄移住  #沖縄旅行  #沖繩旅行  #沖縄離島  #沖縄離島巡り  #沖縄北部  #沖縄好きな人と繋がりたい  #沖繩自由行  #沖縄観光  #沖縄観光スポット  #伊江島ゆり祭り  #伊江島  #百合  #ceruleanblue  #ieisland  #okinawalife  #okinawatrip  #iloveokinawa  #slowlifeinokinawa  #沖繩慢生活
📍沖縄|SEA BAR LOUNGE 𖠚°˚
      
先日交流会を参加させていただきました
人と出会えて色んな情報をいただいて
本当に有意義な時間を過ごしました
  
会場のエイトマンズシーバーグ
波の上ビーチ前にあります
以前カフェタイムで四階のSEA BAR LOUNGE も利用したことがあり
とても開放感バツグン☁︎︎ ☁︎︎ ☁︎︎
居心地がいいです
  
実は夏限定のビアガーデンも昨日から開催され
⿻開催期間:5/15(月)〜10/31(火)
⿻時間:14:00〜22:00
⿻飲み放題:2時間2500円
  
緑を感じられるテラス𖤣𖥧⚚
波の上ビーチの活気
夕方はサンセットを眺めて
優しい夜風を感じながらお酒を片手に
ゆったり過ごすにはピッタリな場所です
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
魚排漢堡專賣店Eightman's SEABURG
從瀨長島移轉至波之上海灘𓏸𓈒𓂃𓏸𓈒𓂃𓏸𓈒
之前到海邊散步時
曾在下午外帶咖啡到頂樓的SEA BAR LOUNGE 
改天有機會再來介紹
  
前幾天參加一場小小交流會
有幸認識了好多各個業界厲害的人士
而交流會就是辦在SEA BAR LOUNGE 
  
開放感十足帶點綠意的露天酒吧𖤣𖥧⚚
白天能感受波之上熱鬧的氣息
傍晚欣賞浪漫的黃昏彩霞☁︎︎ ☁︎︎ ☁︎︎
夜晚海風吹拂之下舉著酒杯望明月(誤)
  
現在還有夏季限定啤酒花園𖠚°˚
⿻期間:5/15(Mon)〜10/31(Tue)
⿻時間:14:00〜22:00
⿻暢飲方案:2小時2500円
⿻餐點需另外現場單點
喜歡小酌的朋友不妨可以參考看看
  
雖然波之上不是最美的海灘
但對我來說
絕對是放鬆喘口氣的第一首選・♡˖°
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📍恩納村|仲泊海産物料理店𓂃𓆡 𓈒𓐍 
      
      ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
地元で愛されている仲泊海産物料理店
仲定食の魚バター焼き
魚種はおまかせになり
大・中・小から選べます
皮はパリパリでバターの香ばしい
身がふわふわで美味しかった
  
でも一番驚いたのは
店横の景色が最高です
    
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
出公差時總會偷偷期待上司帶我們去哪吃飯
  
仲泊海産物料理店不是很起眼
店內就是個普通食堂
而這次是為了我們都愛吃的奶油煎魚來的
不過聽說附近的浜の家的燒魚也很美味
  
結果最令我印象深刻的是
他旁邊的海景(笑
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📍那覇市|青二才𓂑°˚おでんと日本酒
    
お刺身のお通しから始まり𓂅𓎩
一つ一つお店のロゴの焼き印がある大根
注文が入ってからあげられる自家製さつま揚げやはんぺん
おでん料理は心にまでしみる優しい味
  
日本酒は常時30種以上を取り揃え
3勺、5勺、1合半どの銘柄も同価格で
一人でも色んな種類を楽しめる
そして全ての料理は日本酒の香りの邪魔にならない程度
美味しかったです
  
店長さん?いつも笑顔で明るくて
接客もすごくよかったです ෆ ˒˒
  
本当に好きで
ちゃんとブログも書いて記録したいから
一年前の訪問でめっちゃ時間差投稿w
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
    
從還沒進門就先被外觀與招牌擄獲
好喜歡這樣的小店
  
開胃小菜是新鮮的生魚片𓂅𓎩
一個一個押上LOGO烙印的關東煮蘿蔔
現點現炸的自家製天婦羅與鱈寶
每個食材已經是入味到心裡也覺得好溫和
  
日本酒的總類時常有30款以上
從3勺、5勺到1合半三種量可選擇
無論哪一款酒都是一樣的價格
因此即使是一個人也可以少量多款品嘗
所有的料理都不會過分阻礙日本酒的香氣
  
因為很喜歡 ෆ ˒˒
所以就想好好在部落格中記錄一下
結果第一次拜訪已經是一年前的事了
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📍読谷|比嘉酒造 𖠿𖥧𖥣。殘波
  
読谷に住んでいる友人に会いに行ったため
読谷バスターミナルまでバスを乗って行った
時間があるから
ちょっと隣の比嘉酒造ショップを覗きに...
  
巨大な青いタンク𖢔
70000ℓ容量の泡盛が入れます
現在は使用されていないらしいですが
写真だけでも面白い ꪔ̤̮
  
残波の梅酒も買ってみた
あふれる果実感
甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり
美味しかったです𓂃𓈒𓏸 ❁
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
「我可以喝這麼多」
  
到讀谷見朋友
搭了一個多小時的公車抵達讀谷的巴士總站
趁機逛了殘波泡盛工廠裡的直營商店
  
巨大的殘波泡盛酒塔
雖然已經沒有在使用了但也成為拍照的好景點
大概是店裡沒什麼人
小姊姊店員還親切地告訴我們填問券送酒
  
突然注意到殘波的泡盛梅酒𖢔
平常看到的好像都是請福或瑞泉居多
不知道是不是沒人推也都沒廣告
就買了小瓶裝回去試看看
結果意外地好喝耶~ෆ ̖́-‬
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📍那覇|2号店 STAND EIBUN 𓂑 𓎩𓌉𓍛 📍那覇|2号店 STAND EIBUN 𓂑 𓎩𓌉𓍛
    
OKINAWA SOBA EIBUN の2号店 『STAND EIBUN』
実は昨年プレーオープンの際に訪問しました♪
本店は昔よく行きました
2号店のお洒落さまたレベルアップwww
   
炙り軟骨、塩軟骨、三枚肉
アーサーたっぷりとアーサーを煉り込んだ手もみ麺
ゴーマーグース・自家製のカレーパウダーやゆず香などの調味料
最後までの味変も楽しみました𓈒𓏲𓆸
  
穴場とは言えない
きっとまたすぐに行列店になっちゃうと思います
  
栄文さん
開店おめでとうございます♡⸝⸝⸝⸝
  
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只開七年就成為人氣沖繩麵店的EIBUN
前陣子策劃許久的2號店『STAND EIBUN』也終於開張
  
與一號店的咖啡廳風格大不同
極簡中帶著普普風的藝術設計
根本和傳統沖繩麵的印象搭不上邊
   
其實兩間店的料理差異不大
但2號店讓店主更有自己的發揮空間
創作出新口味新感覺的沖繩麵
  
試營運時送了開幕禮給店主
就留下來吃一碗再離開
我們點的還是最基本的綜合豬軟骨
以及有滿滿海菜的沖繩麵
  
極簡設計的店面與吧台座位
又藏著許多小細節
最令人驚喜的大概是洗手間吧
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📍沖縄|Okinawa Gacha ◌𓈒𓐍
     
      ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
   
沖縄の人気商品がガチャガチャのキーホルダーに
  
ブルーシールのを当たった𓂃𓈒𓏸 ❁
  
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5月8日苦瓜日不介紹苦瓜
  
最近在找一款沖繩的鑰匙圈扭蛋
結果正好在上司的包包上發現
  
JEF漢堡、Bueno烤雞、Blue Seal冰淇淋、
久米仙泡盛與上間梅子超人
每一種都超想要的
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📍沖縄|おうちの居酒屋 𓂃𓈒𓏸𓋜
  
先日の台湾女子会
おうちで焼肉×串焼き
夫とクーパーくんも参加したけどねw
  
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前鎮子的聚餐
美其名『庫柏保母會議』
實質上是『在家喝酒吃肉女子會』
不過隔天要上班的關係只好請L先生載我過去
因此他成為唯二的男子(另一位是庫柏)
  
大家自動分工合作
從採買、備餐、烤肉、拍照、清食物
到最後的收拾
好像不用說什麼大家就能各司其職
如果在沖繩開一間台灣女子居酒屋
我覺得應該會很受歡迎
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📍那覇|𝐌𝐒𝐂 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬 📍那覇|𝐌𝐒𝐂 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𓇼𓂂 𓐍
   
    ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
先日の久しぶり風景
17万トンの大型クルーズが沖縄にやってきた
  
スイス拠点のクルーズ社だが
実は今回乗客たち9割が日本人です
  
どんどん近くづいてきて
本当に迫力がありますね .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
久違的大船進港
果然17萬噸的郵輪看起來就是不一樣
  
雖然本社來自瑞士
但這次的客人九成以上都是日本人
  
話說其實這麼多日本人一次下船
也不會比華人的情況安靜多少
目前遇過最安靜最有禮貌的
應該是來自歐美的客人吧
(個人情況僅供參考)
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那覇クルーズターミナル 
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OKINAWA下午茶

沖繩那霸。Cafe ❤︎ 珈琲専科に~ちぇ × 屬於大人的優雅咖啡時光

沖繩今歸仁。Cafe ❤︎ Awayk Nakijin 早午餐 × 享受窗外羽地內海的美景

沖繩KOZA。咖哩 ❤︎ SPICE CURRY PALMYRA × 融入異國街道的香料咖哩(提供素食)

沖繩南城。體驗 ❤︎ 美らイチゴ南城溫室 × 現採草莓吃到飽(2023年更新)

沖繩本部。Cafe ❤︎ Himbeere菓子店 × 北部山林中的甜點

沖繩浦添。Cafe ❤︎ oHacorté水果塔 × 外人住宅區港川本店

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