✧˖°【玉城食堂】°˖✧
造訪日:2021年10月
二訪:2021年11月
2021年4月開幕的食堂咖啡店『玉城食堂』,距離人氣海景咖啡『濱邊的茶屋』只有車程2分鐘。木頭與水泥的外觀,搭配藍天的背景覺得好大氣啊!原本以為是誰的民宿改裝而成的餐廳(因為洗手間超大),沒想到前身竟然是玉城公民館。
與整體空間統一的原木桌椅,店內還有不少古典裝飾,奇妙的中國風化妝台與水晶吊燈,甚至貼著蔡英文的春聯也太可愛了!吧台的亮釉綠色磁磚,是出自宮城陶器的職人之手,很有摩登現代感,同時帶出了令人懷舊氣息。用餐空間的另一側,則保留著陶藝展區,展示的食器、花器都能直接購買。
菜單經常更新 亀谷先生招待的台灣茶
有點特別的是,『玉城食堂』是由兩位主廚一同經營,梅原龍先生提供以旅行為概念的創作洋食料理,另一位亀谷修身先生則是以台灣料理為中心提供各種亞洲料理。其實不只這兩位,『玉城食堂』也由其他陶藝家、木工、民宿經營等各領域的職人一同經營。
蛋包飯與油煎雞肉
我點了蛋包飯與油煎雞肉(1500円),日本朋友點了清蒸雞飯(1350円)。果然台灣人不會先挑戰中華料理,我的另一位朋友拜訪時也是先點了洋食。老實說餐點的價位比起一般咖啡廳還要高許多,也許當初『玉城食堂』設定不是走平價咖啡廳路線,而是以藝術創作風格取向,不過當餐點價位高時,人們對料理口味的期待就更高。
滑嫩的蛋包飯口味不錯,但雞肉的口感有嚼勁到一般刀子也切不了(笑)朋友說她的清蒸雞肉很嫩,突然有點羨慕。說真的我覺得我選的餐點口味沒有到非常特別,倒是之後比較想選擇亞洲、台灣的料理菜單。和主廚亀谷先生稍微小聊一下,他只是單純很愛台灣,所以自學這些亞洲料理,不過我看到擔仔麵、滷肉飯等還加了小菜套餐的照片,看起來真的很用心。
餐後挑戰了亀谷先生的檸檬豆花(650円),其實我壓根沒聽過檸檬豆花,google一下發現原來檸檬豆花在台南是很有人氣的口味,是我孤陋寡聞了。酸甜的口味非常清爽,對我來說是第一次嘗試的味道,非常新鮮,但我還是喜歡傳統糖水的豆花!不過亀谷先生做的豆花根本比KALDI賣的豆花還像台灣豆花啊!!!
其實第一次拜訪是想吃豆花的,沒想到平日也會賣完,只好點了我不太愛吃的聖代(1100円)。平常點單球以上的冰淇淋時一定會考慮口味搭配,更何況聖代是各種東西混在一起……整個聖代使用了烤過的柿子、蕃薯冰淇淋、芝麻冰淇淋、香檬雪酪、紅茶凍等,就是個無法想像的味道,結果,這個聖代意外的好好吃啊!!!!不過於甜膩,還有點讓人懷念的味道,不吃柿子的我也好喜歡烤過的柿子,像是水蜜桃一樣的口感!
需要一提的是,當天我點的主餐等了30分鐘以上才上餐,朋友的雞肉飯都快吃完了,看得出來她也吃得有點尷尬。我是不趕時間,但看到網路上很多留言都是說候餐時間太久,蠻替店家憂心。
整體來說真的是一個很美的用餐環境,也許當天點的比較不合自己胃口,甜點倒是真的不錯,口味因人而異,食記僅供參考,不過有機會我會再去試試他的亞洲料理。
店家資訊
【玉城食堂】
♠︎地址:沖縄県南城市玉城玉城93−3
♠︎營業時間:11:30〜17:00(L.O. 16:00)
♠︎Mapcode:232 499 575*68
♠︎停車場:有專用停車場