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沖繩慢生活

My Slow Life In Okinawaー沖繩在住台灣人,分享沖繩生活與景點

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目前位置: 首頁 / 沖繩♡CAFE / 沖繩KOZA。咖哩 ❤︎ SPICE CURRY PALMYRA × 融入異國街道的香料咖哩(提供素食)

2023年3月8日 By Pei Pei

沖繩KOZA。咖哩 ❤︎ SPICE CURRY PALMYRA × 融入異國街道的香料咖哩(提供素食)

【SPICE CURRY PALMYRA】

拜訪日期:2023年2月28日

位於沖繩中部的沖繩市KOZA,比起北谷美國村有著更多的美式氛圍,應該是說,在那邊更像是置身於美國一樣。以美軍的嘉手納基地出入口衍伸出的鬧區,讓這一帶充滿了美式風格、色彩繽紛的壁畫、斑駁的英文招牌,週末夜晚更像是個不夜城。

雖然還沒有機會到KOZA體驗喝酒,但偶爾會到沖繩市走走晃晃,有時候一個轉彎是個像極台灣的巷弄。
三月初可遇上風鈴木與九重葛一同綻放

沖繩市有各種異國料理,這次是特地去吃香料咖哩『SPICE CURRY PALMYRA』。『SPICE CURRY PALMYRA』雖然2018年才開幕,但在這短短幾年就深受當地人喜愛。

今村先生的作品~

店內僅有兩張四人座,一張兩人座以及吧台的四個人座位。很幸運去的時間剛剛好,才進去沒多久就整個客滿,雖然位子也不多。
不過看得出來大家都趕在一營業就進去。因為都有其他客人在用餐,就不拍店內照片了。

咖哩雙拼1000円,可以從菜單上的四種咖哩中選擇兩種。其中有兩種是Vegan素食,對素食朋友來說是個福音啊~而且飯可以免費加大,除此之外也提供500円附迷你優格的兒童咖哩。菜單上的英文也好完整,果然是沖繩市!

甜點與飲料MENU

幸運入座這個角落的兩人座位,長形的窗台擺上乾燥花,柔和的光照讓等候咖哩的時間覺得好幸福。我也好希望家裡有這樣的歐式窗台阿~

加點了一杯Lassi,現在很習慣在吃香料咖哩時配上一杯Lassi,自以為這樣吃法更道地。『SPICE CURRY PALMYRA』的Lassi非常濃郁,裡面加了店家自己調配的酵素糖漿,第一口覺得有點太甜,但後面配上咖哩還能解辣覺得非常剛好!店家也很貼心為蛋奶素的朋友提供了豆乳做的Lassi。

我點了以番茄為基底加了發酵食材的翅小腿咖哩,以及豆子與菇類的素咖哩。辣度出乎我意料之外的辣,這時才看到菜單上寫所有咖哩都以中辣程度調理,無法調整辣度。還好最近開始能接受一些辣度,配上甜味較重的Lassi也正好可以解辣。

後面那盤是L先生加大的飯,明顯高度增加許多。他點了期間限定的紅蘿蔔與豬軟骨咖哩,我覺得蕃茄味更重,但也不會那麼辣。無論是哪一種咖哩,都盡可能地使用沖繩縣當地食材,以天然調味料與30幾種香料搭配,『SPICE CURRY PALMYRA』的香料咖哩讓人很有衝擊感又不互相違和。要說不喜歡的地方是我自己比較喜歡偏甜口感,配菜都有點小鹹。

如果是再訪沖繩的朋友,很推薦安排一個下午到這個色彩濃厚的街鎮走走逛逛,感受一下不同的沖繩街景。

店家資訊

【SPICE CURRY PALMYRA】

♠︎地址:沖縄県沖縄市中央1‐17‐21
♠︎營業時間:12:00〜16:30(L.O15:30)
18:00〜21:00(L.O20:00)
♠︎定休日:週四、週日
♠︎Mapcode:
33 623 062*88
♠︎停車場:
沖縄市中央公共駐車場可免費停車
或附近胡屋地區有與店家合作的指定停車場,消費1000円以上可提供1小時免費停車抵用券。

分類: 沖繩♡CAFE, 沖繩♡食記, 沖繩中北部‐CAFE, 沖繩中北部‐食記 標籤: CAFE, KOZA, 午餐, 咖哩, 甜點, 素食, 美食

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#沖繩慢生活☕️
#沖繩慢生活🍽
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📍沖縄那覇|The Sail Kitchen 𖥣𖥣 ⠜    リニューアルしたSouth Gate 📍沖縄那覇|The Sail Kitchen 𖥣𖥣 ⠜
  
リニューアルしたSouth Gate Hotelへ、2回目の訪問𓂃◌𓈒𓐍 
  
前回は「The Harbor Place」で創作中華𓎪 𓌈
今回は「The Sail Kitchen」で誕生日のお祝い
  
ちょうど飲み放題付きのコースをセール中、お酒好きの私、もちろん見逃せない(〃∇〃)
  
吹き抜けの空間に大きな窓とグリーンがたくさんあって、まるで温室にいるような雰囲気。落ち着きのあるスタイル、ゆっくり食事を楽しめる、心地いい空間でした♡ ˒˒
  
料理5品に、お酒5杯
私としては、十分満足しました𓈊ˊ˗
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
二訪翻新整修後的 South Gate Hotel  第一次來是公司聚餐,在可以欣賞港灣景色的創意中式料理 The Harbor Place用餐。  這次預約了 The Sail Kitchen 慶生,剛好遇上「酒類暢飲」的優惠,無酒不歡的我當然不能錯過ᵎᵎ  挑高的空間搭配大片採光與綠意植栽,有種置身溫室般的感覺。深藍與深紅色的座椅成為空間裡的視覺亮點,整體是沉穩又優雅的現代風格,吃飯的氛圍很舒服♡ ˒˒
  
用餐限2 小時,中途店員還推薦我們加點,殊不知最後時間不夠來不及吃完還不能外帶,可惜了剩下的松露薯條。  五道料理,搭配五杯酒。
我也滿足了𓈊ˊ˗
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#那覇グルメ  #那覇ホテル  #沖繩旅遊  #沖繩美食  #沖繩慢生活🍽
📍沖縄|家族旅行𖠿𖥧𖥣。    両親と親戚のみんな わざわざ沖縄まで会いに来てくれた あちこち連れ回 📍沖縄|家族旅行𖠿𖥧𖥣。
  
両親と親戚のみんな
わざわざ沖縄まで会いに来てくれた
あちこち連れ回しちゃった
  
素敵な民泊に泊まって、
いろんな種類の桃を食べ比べしたり笑
  
美味しいお魚を食べたり、 
地元の食堂にも連れて行った
  
そして何より、人生で初めて
父と叔父とこんなにたくさんお酒を飲んだ𖠚
  
まだまだ甘えられるうちに
費用はすべて「大人」にお任せして
一円も出させてもらえず
私たちは運転と通訳だけすればOKって
  
あっという間の4日間
本当に幸せですᰔᩚ
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
謝謝爸媽和親戚特地來沖繩找我們
短短四天帶著他們亂跑
  
住了很棒的民宿
帶他們逛各家超市買了好多不同品種的水蜜桃
  
吃了大家都喜歡的魚料理
也帶去了真的沒有觀光客的食堂
  
而且,原來爸爸跟姨丈酒量這麼好! 
平常完全看不出來 
趁我們還能撒嬌的時候
幾位高級大人都不讓我們出錢
我們只需要負責開車和翻譯就好
  
短短的四天
真的好開心ᰔᩚ
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#沖繩生活  #沖繩旅遊  #沖繩慢生活  #家族
📍沖縄普天間|TIMBRE'BAKES 𖥣𖥣 ⠜    普天間エリア、最近どんどん素敵なお店が増えて 📍沖縄普天間|TIMBRE'BAKES 𖥣𖥣 ⠜
  
普天間エリア、最近どんどん素敵なお店が増えてる
  
TIMBRE'BAKES
フォカッチャサンド専門のCafe
  
3日間のオープニングイベントの最終日は、石垣島「Lumi Umi」のモクテルも登場𓊱もちろん、これ目当てで行ってきた
  
正直、普段フォカッチャってあまり買わないから、そこまで期待してなかったけど、Classicのハム+モッツァレラチーズを食べてみたら、一口目からびっくり ᵎᵎ ✦  外はパリッ、中はもちもちの自家製フォカッチャに、ハム、ピクルス、セミドライトマトの組み合わせがめちゃくちゃ好み♡  久しぶりのCafeで、こんなに好きなお店に出会えるとは 🜲 ˊ˗
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
普天間一帶最近越來越多特色小店了  TIMBRE'BAKES
一家專賣佛卡夏三明治的Cafe  正式開幕期間,聯合藝術家與花店一起打造了連續三天的開幕活動。當然,我是為了最後一天的石垣島 Lumi Umi的Mocktail而來的𓊱
  
老實說,一開始對佛卡夏沒有抱太大期待,點了 Classic口味,火腿+莫札瑞拉起司三明治,沒想到咬下去的第一口就有點驚艷 ᵎᵎ ✦
  
自家製的佛卡夏本身外脆內柔軟,搭配的火腿大概是TESIO的才會這麼美味。酸黃瓜與低溫乾燥番茄更是畫龍點睛,整體非常對味,真的好喜歡♡ ˒˒
  
久違的Cafe,竟然就遇到這麼喜歡的店 🜲 ˊ˗
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#沖縄カフェ  #フォカッチャ #普天間  #okinawacafe  #沖繩慢生活☕️
📍宮古島|𝘉𝘭𝘶𝘦 𝘚𝘦𝘢𝘭 宮古島パイナガマ 𓊱𓌈    沖縄でいちばん可愛いBlue Sealの 📍宮古島|𝘉𝘭𝘶𝘦 𝘚𝘦𝘢𝘭 宮古島パイナガマ 𓊱𓌈
  
沖縄でいちばん可愛いBlue Sealのお店かもෆ
人はめっちゃ多いけど
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
應該是沖繩最可愛的Blue Seal 店了・♡˖°
雖然人真的很多 ᵎᵎ 
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#blueseal  #ブルーシール  #宮古島  #沖繩  #沖繩慢生活
📍沖縄|Orion Beach Chill 𖠚ᐝ    オリオン夏限定 ᴺᴱᵂ✧     ほんのり 📍沖縄|Orion Beach Chill 𖠚ᐝ 
  
オリオン夏限定 ᴺᴱᵂ✧
   
ほんのりお花の香りに、3種類の柑橘の風味
すっきりしていて飲みやすく
暑い沖縄の夏にぴったり(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)
  
そして一番面白いのが、ボトルのデザイン
  
ビールが15℃以下まで冷えると
沖縄の青い海をイメージした模様が現れる仕掛け𓂃‪ 𓆝 ˜˷
  
「そろそろ飲み頃だよ〜.ᐟ.ᐟ」って
教えてくれているみたい
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
沖繩Orion啤酒推出的夏季限定發泡酒 ᴺᴱᵂ✧
  
帶點淡淡花香,融合三種柑橘風味
清爽又好入口,還蠻適合炎熱的沖繩夏天
  
但最特別的是瓶身的感溫印刷設計 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
當啤酒冷卻至15度以下來到適合享用的溫度時
瓶身就會慢慢浮現出沖繩藍色海洋圖案 𓂃‪ 𓆝 ˜˷
好像是在告訴你:
「該喝了── ᵎᵎ ✦」 
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#orionbeer  #オリオンビール  #啤酒  #沖縄  #沖繩慢生活🍺
📍沖縄|Orion Beer Lamp𓂃𓈒𓏸 ❁       ˗ˏˋ ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ 📍沖縄|Orion Beer Lamp𓂃𓈒𓏸 ❁
   
   ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
  
街角やお祭りを彩るORION BEERの提灯が、
ずっと好き
  
何気ない日常にも、
そっと彩りを添えてくれるᰔᩚ
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
一直很喜歡這些掛在街角、
點綴著祭典的 Orion 啤酒燈籠
也為我的日常增添了許多色彩ᰔᩚ
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#沖繩日常  #沖繩  #orionbeer  #オリオンビール  #沖繩慢生活
📍 Uruma市|うるまの島そば 海をのむ𓎩𓌉𓍛     海中道路をドライブ中に見つけた、沖縄そばの 📍 Uruma市|うるまの島そば 海をのむ𓎩𓌉𓍛
   
海中道路をドライブ中に見つけた、沖縄そばのお店「海をのむ」。
  
店名の通り、海の魅力が詰まった一杯𓂃𓈒𓏸 𓆝
  
豚肉は使わず、海ぶどう・もずく・アーサの3種類の沖縄海藻が主役。かつお出汁と合わさって、海の香りを感じます˜˷ 
  
ゆし豆腐+明太子の沖縄そばもおすすめ!
シークヮーサー原液を少し入れると、さらにさっぱりして美味しかった
  
店内は沖縄らしい半屋外の空間。
海風に揺れる暖簾を眺めながらの食事はとても心地よく、のんびりした時間が流れていました。
(夏はとても暑そうですが…)
  
週末の午後2時に着いたのに、まさかの1時間以上待ち!しかも食べたかったイカ墨じゅーしーが売り切れ…。  それでも、お料理もお店の雰囲気も、海中道路を走る景色も大満足 ♡ ˒˒ 
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
海中道路兜風時,找到了一家很有特色的沖繩麵店 「海をのむ」。  店名有著「喝下大海」的意思,這裡的沖繩麵沒有放豬肉,而是以沖繩三大海藻——海葡萄、水雲、石蓴海藻——為主角,再搭配柴魚高湯,每一口都能感受到濃濃的海味𓂃𓈒𓏸 𓆝  豆腐花+明太子沖繩麵也很推薦,吃到一半再淋上一點沖繩香檬原汁,更加爽口。  店內是很有沖繩風情的半戶外空間,天氣涼爽時,海風吹著暖簾隨風搖曳、一邊享用美食,非常愜意。但夏天應該就有點考驗耐熱度了......  原本以為位置偏僻不用排隊,沒想到週末下午兩點到,還是等了一個多小時。很幸運我們剛好是最後幾組客人,但想吃的墨魚炊飯已經售完。  雖然留下了一點遺憾,但是餐點、店內氛圍,還是沿著海中道路一路開車過來的風景,都讓這趟非常值得 ♡ ˒˒ 
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#うるま市  #沖縄そば  #沖繩美食  #沖繩麵  #沖繩慢生活
📍 沖縄豊見城|𝗖𝗵𝘂𝗿𝗮 𝗦𝘂𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵𓂃𓈒𓏸𓇼         ˗ˏˋ ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪ 📍 沖縄豊見城|𝗖𝗵𝘂𝗿𝗮 𝗦𝘂𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵𓂃𓈒𓏸𓇼
   
    ˗ˏˋ  ʙʟᴜᴇ ꜱᴇʀɪᴇꜱ  ˎˊ˗
    
昨日の「海の日」は
本当に最高の青空でした ☀︎  朝の仕事を終えてから南部𝗖𝗵𝘂𝗿𝗮 𝗦𝘂𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵へ
いつの間にかピンク色のフォトスポットが登場
青い海とのコントラストがすごくきれい
  
でも
フレームのコンセプトは正直よく分からず…  ということで
AIで2枚目を作ってみました(笑)
こっちのほうも面白い気がする ⚑
台風が来たら飛んでいきそうだけど…
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
昨天是日本的國定假日海之日
真的獲得一個超好的天氣 ☼
  
早起工作完後到南部的ᴄʜᴜʀᴀ ꜱᴜɴ ʙᴇᴀᴄʜ走走
不知道什麼時候多了一個粉紅色的拍照框
和湛藍的大海行程超強烈的對比 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
只是這個框是要呈現什麼我還是不懂
於是用AI做了第二張圖
好像瞬間有趣許多了(誤)
不知道颱風來會不會被吹走就是了
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#沖繩  #沖縄観光  #沖縄ビーチ  #美らsunビーチ  #沖繩慢生活
📍沖縄|ジーマーミー豆腐𓊱𓌈花生豆腐    本当にジーマーミー豆腐大好き    初めて食べてからすっ 📍沖縄|ジーマーミー豆腐𓊱𓌈花生豆腐
  
本当にジーマーミー豆腐大好き
  
初めて食べてからすっかりハマって、甘い醤油をかける食べ方がお気に入り。最近はごまだれも美味しくてびっくり .ᐟ.ᐟ.ᐟ
  
今回は家で手作りに挑戦 .ᐟ
意外と簡単…と思ったら、1回目はミキサーの刃カバーを外し忘れて一緒に粉砕....全部ダメに °ㅁ°  でも2回目は無事成功‎‎‎‎‎𓇨
自分で作ったジーマーミ豆腐は達成感も美味しさも格別でしたね♡⸝⸝⸝⸝
  
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
  
如果要推薦沖繩必吃的在地美食
花生豆腐絕對在我的名單裡 .ᐟ  第一次在沖繩吃到後就徹底愛上,而且一定要淋上甜甜的醬油,才是我心目中的經典吃法。不過最近在飯店吃到淋上芝麻醬的口味也好特別。  對我來說,需要冷藏、保存期限較短的花生豆腐,口感和香氣都比常溫保存的更好吃。  這次決定挑戰自己在家做花生豆腐。做法其實沒有想像中困難,就算平常不太下廚的人也很有機會成功。  ……前提是不要像我一樣☺︎ 第一次試做時,在打碎花生的時候,竟然忘了把果汁機的刀蓋拆下來,就這樣一起打進去……最後十幾人份的花生豆腐,只能全部報銷 °ㅁ°
  
還好第二次順利完成,能吃到自己做的花生豆腐時,真的超有成就感啊ෆ ̖́-‬
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#沖繩美食  #沖縄料理  #沖繩慢生活  #自家製  #沖縄生活
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